Divers avec boudins

Cette jolie brioche toute dodue m’a fait de l’œil chez Assia. J’adore cuisiner avec l’huile d’olive et je n’avais encore[...]

Vous vous souvenez, il y a quelque temps je vous ai parlé de la Swiss Cheese Experience ? Je vous invite plus que jamais à suivre l 'évènement sur cette page[...]

J’ai voulu essayer de réaliser des ravioles en potiron (aucune aide trouvée au départ, alors j’y suis allée à l’aveuglette) et c’est[...]

Pour environ 3-4 bagels - 260g de farine ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de sucre ; - 1cs de levure de boulanger ; - 1cs d'huile d'olive ; - 160ml d'eau tiède (plus[...]

Non, non, je ne parle pas italien. Je n'ai pas d'origines italiennes non plus. Cette recette, par contre, c'est sur le site d'une italienne que je l'ai[...]

Les gressins, ou gressini , sont originaires de Turin. Ils sont généralement servis comme amuse bouche dans les restaurants italiens et on les grignote en[...]

Vous devez surement vous demander ce que peut bien être les Knisch? Il s'agit de petites bouchées généralement à base de purée de pommes de terre que les juifs[...]

Une énième recette da petits pains aux épinards et à la fêta. Effectivement, je ne me lasse pas de cette classique association avec tout de même des petites[...]

Après la " T arte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic ", et la " Tartinade de poivrons grillés et feta ", voici à nouveau une recette[...]

Ils ont beaux êtres grands maintenant, sortir jusqu'à pas d'heure, conduire une auto ou un scooter, aller aux festivals et écouter une musique qui n'en est pas[...]

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés À Rome le jeudi c'est gnocchi ! Même si nous ne sommes pas jeudi, je vous propose ce plat d'automne, réconfortant et[...]

Biscuits, tu connais maintenant notre addiction aux petites gourmandises croquantes qui se glissent dans la poche tant pour aller au travail qu'à l'école, avec[...]

La ciabatta, originaire d'Italie, est un pain blanc croquant avec une mie très alvéolée due au taux d'humidité élevé de la pâte. Quelques recherches m'ont[...]

Un samedi maussade d'avril... Au programme, une journée de cuisine avec Véronique, Le Monde de Milan . Nous nous sommes lancées un défi, celui de réaliser des[...]