Divers avec amande

Un feuilletage caramélisé, une ganache au chocolat noir et lait, une mousse de banane, noisettes/amandes/pistaches torréfiées et zeste de citron vert... un[...]

C'est une évidence, j'adore les myrtilles! J'aime partir en forêt à la cueillette de ces délicieuses petites baies et je pourrais passer un après-midi entier à[...]

Pas d anniversaire sans gâteau..... Aujourd hui, je voulais quelque choses de frais et léger.....une mousse au citron, réalisée à l aide d un cercle à[...]

Cette crème glacée est réalisée sans sorbetière, c'est le mélange de trois préparations : -La crème anglaise; -La meringue; -La crème fraîche; Pour la crème[...]

. Est vraiment un de mes préférés pour l'été.... Juste des poivrons cuits, épluchés, assaisonnés de vinaigre balsamique et huile d'olive à l'ail et du chèvre[...]

Aujourd'hui on cuisine le potiron avec l'incontournable dessert américain de thanksgiving : The Pumkin pie (oui, je sais, je suis très en retard par rapport au[...]

Le Mug-cake est un indispensable dans notre cuisine depuis déjà quelques années. Une envie subite de gâteau au chocolat et nous voilà en cuisine. Bon, je vous[...]

Après avoir feuilleté le dernier numéro de Fou de Pâtisserie , j'ai été particulièrement tentée par la tarte aux cerises, que je trouvais un peu plus originale[...]

Ingrédients: 150 g de fraises 80g de framboises surgelées 50g de sucre 4 cl de vinaigre de tomates Pour la crème: Pour la crème: 10cl de crème à 30% 15g de[...]

.choumicha{display:inline;} Vacherin aux fraises : la recette facile Vacherin aux fraises : la recette facile Un dessert glacé, simple et rapide, a[...]

Un tajine ! ça fait un petit moment que je n'en avais pas fait et là, l'occasion de ce nouveau défi avec les copines, m'a permis d'en faire un. Surtout qu'on[...]

préparation: 1 h cuisson: 40 min pour 4 crumbles individuels 4 pommes type Golden ou Chantecler 120 g de farine 50 g de poudre d'amande 75 g de beurre 90 g de[...]

Le week-end dernier, nous étions partis dans le Cantal. C'était l'occasion de devancer quelque peu le calendrier et de préparer un premier gâteau[...]

Vendredi soir nous étions invités chez une amie, oui encore, je sais :p et comme souvent, j'ai proposé d'apporter un dessert. Tout le monde ayant déjà goûté ma[...]

Partager Récemment, je me suis remis au siphon à chantilly, que j'utilisais beaucoup pour ce blogue il y a quelques années. Voici une composition originale[...]

Une idée de petit dessert raffiné! Ingrédients pour 2 personnes: 250g de fraise Pour le sirop a la vanille: 1 gousse de vanille 100g de sucre cassonade 5cl[...]

Les ingrédients: -La génoise : j'ai utilisé une génoise commerciale pour la consulter cliquer ici . -Vous pouvez utiliser une génoise fait avec des ingrédients[...]

Aujourd'hui, on se fait plaisir ! un gros plaisir gourmand un truc de ouf ! au diable les régimes et les calcules de calories on veut du régressif, du qui[...]

Le voleur de bonbons de mon boulot Brioche de rois en forme de sapin de Noël et de cadeau Bonjour les amis, Comment allez-vous? J'espère que très bien. Noël[...]

Et voilà, une fois encore j'ai craqué pour un nouveau moule: j'ai acheté un moule en silicone à minis savarins. Il est super ce moule, on obtient des petites[...]

Je voue une véritable passion au chocolat chaud. C'est quasiment une religion chez moi ! Pourtant, c'était pas gagné : le chocolat chaud de mon enfance, j'en[...]

Bon, on est plus au printemps, je l'admets, mais il reste que cette tourte est malade! On peut changer les légumes comme on le veut et là avec les courgettes[...]

Pour un petit déjeuner de fête, épater des invités ou simplement pour vous goinfrer tout seul dans votre lit un dimanche matin, des pancakes parfumés à[...]

On a tous nos propres habitudes, moi le samedi matin c'est toujours le marché du Cours de Vincennes, près de chez moi, dans le 12ème arrondissement. J'en[...]

 Gâteau citron au goût d'amande avec " Cuillère et saladier "  Gâteau au citron Meyer " Au gré du marché " Gâteau au citron et à l'huile d'olive " En cuisine,[...]