Divers avec pralin

Avec les pralines roses, les Daims sont des gourmandises qui me font complètement craquer. J'adore ce caramel salé qui croustille sous ce délicieux chocolat au[...]

For some people, choux pastry is nothing special, or a bit boring, but I think there are a lot of change lately. I think Choux pastry is a good canvas, you can[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

Mes gourmands, Voilà plus de 10 ans que je partage mes recettes avec vous. Et quand je regarde dans le rétroviseur, voici ce que je vois. En 2009,[...]

Hier j'ai terminé mon 2e stage, qui s'est à nouveau bien passé, le chef est content de moi, j'ai même eu des TB dans mon carnet ^^ Comme c'était le dernier[...]

Je vous présente mon nouveau partenaire : Le kiosque Breton vous propose une large sélection de produits d'origine Bretonne, spécialité et savoir faire de la[...]

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire, la célèbre marque Cémoi ! Une petite présentation tout de même: Du chocolat toute l’année… En[...]

Alors, aujourd'hui je vous présente un cake que j'avais imaginé depuis un petit moment. En fait depuis que j'ai fait du praliné pour mes macarons à noix . I y[...]

I know that I buy too much cookbooks ^^" but I never think that it will be enough, haha. As there are new chefs, new idea and new recipe everyday. I try to use[...]

Dès que j'ai vu les bagels je me suis dis un paquet pour des recettes sucré et l'autre pour du salé !! Et ni une ni deux, j'ai pensé tout de suite à des[...]

On arrive en période de Fêtes de Noël et je vous ai préparé un Cake Financier et toutes les saveurs que j'ai voulue y ressortent tellement bien ..... Une belle[...]

Excusez moi ! Oui ? Vous avez du chocolat là. Oui, je sais. Mais... Mais c'est DÉGOUTANNNT !!! Oui, mais non, c'est du chocolat cru. Ooooohhhhh... Chocolat Cru[...]

En voyant l'épreuve du Paris Brest dans l'émission M6, j'ai eu envie de réaliser ce dessert que je ne connaissait pas du tout, j'ai été attiré par cette[...]

Pour réaliser ce gâteau, on a besoin de : -La génoise -La crème légère -Le sirop -les fraises Ingrédient : Pour la génoise : -05oeufs -150g de sucre granulé[...]

J'adore la pomme. J'ai à plusieurs reprises sur ce blog proposé des recettes à base de pommes. Des entremets aussi où elle avait la part belle. Mais j'ai noté[...]

Dans quelque jours, ce sera mon anniversaire... Pour marquer le coup en avance et parce que mon papa se trouvait à Paris, nous avons décidé d'aller dîner à la[...]

Ingrédients du feuilletage : 100 g de farine 120 g de beurre en morceaux 1 c à s de sucre 1 c à c rase de sel 45 g d'eau froide Préparation : Verser dans un[...]

Après ce début d'année mouvementé, je suis heureuse de vous annoncer aujourd'hui que ma résolution pour 2016 de ne plus m'entourer de casse-pieds et de gens[...]