Divers avec larges

Les hamburgers "maison" c'est "tendance" un incontournable de la cuisine US c'est vrai qu'on ne va plus dans les fast food, ça ne nous dit plus grand chose[...]

Je reviens d'un super week end dans le golfe armoricain. J'avoue... Je n'étais jamais allé en Bretagne, et bien ! Voilà chose faite ! Je suis très heureux[...]

Endives à l'orange Encore quelque chose de parfumé mais un peu moins minimaliste et plus nourrissant que la poudre d'orange : des endives braisées , un peu[...]

Mardi soir, nous avons été invités à une présentation de produits Petrossian à l’épicerie Au Père Simper à Montpellier. Un véritable festival de saveurs[...]

J'avais besoin d'extrait de café pour un dessert. Voilà qui tombe bien, car c'est le genre de chose que je suis toujours sûre d'avoir à portée de main, cachée[...]

Voilà une invension culinaire venue tout droit des états-unis. Vous allez me dire mais qu'est-ce? il s'agit d'un savant mélange d'un croissant avec un[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]

Croquez-Craquez Ca y est, je me suis lancée dans la confection des éclairs ! Depuis le temps que Doudou m’en réclamait…Je dois vous l’avouer,[...]

Des pommes coupées en 2 sur leur "largeur" passées à la poêle des 2 côtés jusqu'à un bon degré de caramélisation (les miens disent "brûlées"... moi j'aime ça[...]

Dès que j'ai vu les bagels je me suis dis un paquet pour des recettes sucré et l'autre pour du salé !! Et ni une ni deux, j'ai pensé tout de suite à des[...]

Ingrédients du feuilletage : 100 g de farine 120 g de beurre en morceaux 1 c à s de sucre 1 c à c rase de sel 45 g d'eau froide Préparation : Verser dans un[...]

Au début je voulais faire un gâteau renversé puis je me suis dit que je préférais l'ananas frais. J'ai donc opté pour ce gâteau qui a la particularité (un peu[...]

Hier soir notre club de badminton recevait un autre club pour un petit tournoi. On s'est bien battus mais on n'a pas gagné tous nos matchs. C'est pas grâve[...]

Le ramadan est pour bientôt et il est de tradition de l’inaugurer par un plat aux saveurs sucrées. Pour changer des pruneaux d’Agen (que je réserve[...]

Tout comme la brioche , les croissants sont des choses que je fais régulièrement pour le plus grand plaisir de mes gourmands. Quoi de meilleur que de se lever[...]

Il y a quelques jours, j'ai reçu un étrange colis contenant 3 petits bocaux, contenant un carré de chocolat, un caramel mou, et un point d'interrogation.[...]

J'avais acheté du chocolat fourré au carambar pour réaliser le (super!) gâteau d'anniversaire de mon frangin . Mais, comme j'avais vu large, il me restait pas[...]

Le week-end, on prend le temps de préparer un petit déjeuner un peu plus élaboré que le reste de la semaine. Et, à la maison, les pancakes on aime bien. C'est[...]

Un dessert aussi agréable à confectionner qu'à déguster! M. Dan a largement participé à la confection de cette tarte puisqu'il a préparé la compote et pelé les[...]

La semaine dernière, j'ai acheté de quoi faire un gratin d'endives . Rien de trop original mais la recette a fait ses preuves. Or, j'ai finalement utilisé le[...]