Divers avec epices

Partager La plupart des restaurants japonais offrent sur leur menu la soupe au miso en entrée. Pourtant simple à réaliser, elle ne goûte jamais tout à fait[...]

Soupe de miso, d’enoki-daké, de wakamé et de tofu frit Recette apprise lors d’un cours de cuisine japonaise à la maison avec les Gyosa ICI et[...]

Et si Las Vegas était beaucoup plus que l'image qu'elle aime donner? Pour être franche, mes quatre jours n'ont pas été suffisants pour que je puisse faire le[...]

De retour d'un séjour d'un mois au Japon j'ai quelques recettes à partager ! En famille d'accueil, j'ai rencontré une famille chaleureuse et d'une[...]

L’Okonomiyaki est par définition un plat d’assemblage dont vous ne trouverez évidemment pas deux versions identiques. Ce plat, dans sa forme[...]

Pour ce premier billet de l'année, j'ai décidé de conclure ma série de recettes sur les saveurs japonaises . Je n'allais quand même pas publier un troisième[...]