Divers avec dashi

En faisant mon marché, je trouve des crosnes japonais j'en avais déjà acheté une fois et préparés à la poêle avec de l'ail et du persil on avait aimé , ça[...]

I had a cold for 2 days, and I think it's boring to sleep all day and doing nothing. Like I always say I don't like to stay still haha, spending my day in bed[...]

Aujourd'hui c'est le jour de la battle food. Pour la 16ème édition, c'est Annie du Blog By acb 4 you qui a décidé du thème : la soupe Pour ma part, j'ai choisi[...]

Partager La plupart des restaurants japonais offrent sur leur menu la soupe au miso en entrée. Pourtant simple à réaliser, elle ne goûte jamais tout à fait[...]

Soupe de miso, d’enoki-daké, de wakamé et de tofu frit Recette apprise lors d’un cours de cuisine japonaise à la maison avec les Gyosa ICI et[...]

Évasion à Wéris, pas loin de Durbuy, pour découvrir avec mon homme la cuisine de Mario Elias . Mais si, tu sais, Mario, le gars qu' Anthony à pris en photo au[...]

Et si Las Vegas était beaucoup plus que l'image qu'elle aime donner? Pour être franche, mes quatre jours n'ont pas été suffisants pour que je puisse faire le[...]

Aujourd'hui j'innove ! Vous avez été nombreux à me poser des questions sur mon bento Kokeshi Ayame , je vous livre donc aujourd'hui mes impressions sur la dite[...]

De retour d'un séjour d'un mois au Japon j'ai quelques recettes à partager ! En famille d'accueil, j'ai rencontré une famille chaleureuse et d'une[...]

This dish is my brother's favourite, ^^ maybe because he love to eat meat, haha Well I don't know why people say that men like to eat meat, I think both men[...]

Je suis retournée en tout début d'automne sur les terres belges pour quelques jours, profiter des amis - des discussions passionnées et enjouées devant le[...]

L’Okonomiyaki est par définition un plat d’assemblage dont vous ne trouverez évidemment pas deux versions identiques. Ce plat, dans sa forme[...]

Pour ce premier billet de l'année, j'ai décidé de conclure ma série de recettes sur les saveurs japonaises . Je n'allais quand même pas publier un troisième[...]

J'aime les pickles de toutes sortes. Fermentés (c’est mieux) ou pas, ils ajoutent de la texture et du goût dans votre assiette. Les pickles peuvent[...]

- 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) - 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) - 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin bio et[...]