Divers avec maïs

Je vous avais présenté cet été une première version d'un hamburger italien , avec de bonnes tomates, de la mozzarella, du basilic, du balsamique.. De quoi[...]

Voilà un légume bon marché, qui prolifère dans les jardins, n’a pas goût à grand-chose (= se laisse relativement manger par les enfants) et donc sert à[...]

Contrairement à ses voisines Thaïlande et Malaisie, les Philippines ne brillent pas sur la scène internationale par leur réputation gastronomique. Dommage,[...]

Rien de tel que du fait maison un goût incomparable. Nous avons fait nos rillettes avec mon chéri Rien de bien compliqué mais beaucoup de cuisson. Mettre de la[...]

Quand enfin j'ai un créneau, ce qui n'arrive pas tous les jours condition de maman oblige, je cours me réapprovisionner en produits asiatiques, et je cherche[...]

Difficile de trouver à quand remonte exactement la Sopa Azteca mais ce qui est certain c’est qu’elle date de l’époque précolombienne. On[...]

Non, je vous rassure, je n'ai pas mis de coings dans le cassoulet! Je dis 'presque-cassoulet' car je sais que c'est le genre de recette qui attise les disputes[...]

Après avoir fait mon énorme jambon , j'en ai eu de la viande! On en a mangé toute la semaine, j'ai fais des sandwichs, des vol-au-vent , cette soupe aux pois,[...]

Voici une recette de pâtes faite avec pas grand chose mais qui est excellente! J'en avais mangé dans un restaurant italien et un jour où il n'y avait que des[...]

Tous les soirs au Laos, nous avions une tradition à Vientiane, celle de se retrouver sur une Sala (terrasse en bois) sur le bord du Mékong, afin de débriefer[...]

Les Gamines, au coeur du val de Poix, tout près de Saint-Hubert Un véritable coup de coeur que cette brasserie-restaurant lovée au coeur du val de Poix, à[...]

Kohlrouladen (roulades de chou) Dans notre famille il y a un nouveau venu ! Non je n'ai pas eu de bébé (pfff), pas de nouveau chat non plus... J'ai un "gendre"[...]

Les tartes salées sont une joie à cuisiner. Bien qu'elles ne fassent pas souvent leur apparition dans ma cuisine, chaque fois que l'envie me prend d'en[...]