Divers avec larges

En général le vendredi soir, on a toutes envie d'un bon menu burger a manger devant la TV. Alors, pourquoi aller dans un Fast-food quand on peut très bien[...]

Parmigiana d'aubergines des Pouilles ...Ou plutôt, devrais-je dire, une des versions de parmigiana di melanzane (ou melanzane alla parmigiana mais cette[...]

Un plat généreux et convivial qui se prépare à l'avance. J'ai grillé tous les légumes au four la veille au soir. J'ai les ai coupés en deux sans les éplucher[...]

C'est seulement l'année dernière, lors de Montréal à table, que j'ai goûté pour la toute première fois, de la pieuvre cuisinée de cette façon et j'ai adoré.[...]

Un joli colis embaumé ma boite au lettre ce matin, j'aime sentir ces épices odorantes, j'aime en parsemé dans mes plats. J'ai été gâtée par mon nouveau[...]

Au jardin, j'avais : tomates, courgettes, poblanos et piments Joe E Parker. Eh bien croyez-le ou non, j'ai réussi à trouver une recette qui utilise l'ensemble[...]

Roulés de poivrons Ces roulés de poivrons farcis à la sicilienne sont si gourmands et plein d'atmosphère de vacances que je ne peux que vous inviter à les[...]

Ingrédients Huile à friture 2 oignons moyens 1 tasse de farine tout usage 2 c. à table d’huile d’olive 1 tasse d’eau tiède 1/4 c. à thé de[...]

Bon je reviens de vacances et j'ai plein de choses à vous raconter au sujet de mon potager en pots . Dire que quand j'ai créé cette rubrique j'avais peur de ne[...]

Tourte aux oignons Cette tourte aux oignons a cette saveur ancestrale et douce des plats d'antan et de campagne. À base d'une pâte à pain avec juste des[...]

Nous avons beaucoup aimé ces pâtes, ultra réconfortantes. Je fais habituellement des grosses batch de sauce à spaghetti d'avance. Mais cette sauce est vraiment[...]

Si vous figurez parmi les personnes qui magasinent chez Milano pour s’approvisionner en denrées italiennes, vous connaissez certainement la giardiniera[...]

Lorsque vous recevez à dîner, vous avez toujours envie de régaler vos invités, voire même - dans certains cas - de les séduire avec votre cuisine. Mais vous ne[...]

Les sauces souvent les gens disent c'est compliqué , non au contraire c'est très simple , une fois la mise en place de la recette faite ,il n'y a plus qu'à[...]

Terrine aux légumes d'été à la semoule épicée et Mozzarella Une belle cueillette ce mercredi, de quoi faire un joli plat aux saveurs du Sud avant que l'automne[...]

Ingrédients: 150 g Mix à pizza sans gluten Le Farine dei nostri sacchi 2 g levure à boulangerie 1 càc sucre 120 g eau 1 càs huile d'olive 2 g sel Pour la[...]

Le pain de viande est un plat réconfortant par excellence. Cette version à la touche italienne pourrait vous réconforter convenablement lors de trop longue[...]

I ngrédients (pour 4 Personnes) : - 4 grosses pommes de terre - 1 cuillère à café de beurre par pommes de terre - huile d'olive vierge - fleur de sel - poivre[...]