Divers avec cantal

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Recette de la sauce tomate bolognaise 350 g de sauce tomate bolognaise Préparation 1 Quenelles natures à la[...]

Prosciutto et melon Entrée pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 1 melon cantaloup pelé et épépiné 150 g prosciutto tranché[...]

2 escalopes de dinde 2 tranches de jambon blanc reblochon ou cantal ou gruyère 1 oeuf chapelure Bien mettre à plat les escalopes, sur chacune y mettre une[...]

200ml d'eau 80g de beurre 100g de farine 3 oeufs sel 150g de cantal 75g de cubes de jambon blanc Porter à ébullition l'eau et le beurre. Hors du feu ajouter[...]

 Premier melon de la saison en toute simplicité. Pour un bol de salade 2 feuilles de kale 1 tasse de morceaux de melon (cantaloup) Fleur de sel Jus d'une[...]

De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou de Oka, ou de bleu[...]

À l'occasion du dîner thématique "cru", j'étais chargée de l'entrée. J'ai commencé le tout par un simple jus de fruits frais absolument délicieux et[...]

Pour cet hamburger, j’avais envie de préparer les pains "maison" Un petit tour sur le blog La tambouille de Nonna , super pro de la boulange, et de plein[...]

Y a t il une recette de ch'Nord, qui soit sans maroilles, sans gelée, bidon d'huile, frites et autres joyeusetés (que j'affectionne tant) qui rien qu'à la vue[...]

Il y a très peu de temps que j'ai découvert le formidable blog Ni cru ni cuit dans lequel Marie-Claire Frédéric nous apprend à mieux connaitre la[...]

Depuis que j'ai vu cette crème glacée chez Allotment2kitchen elle figure sur ma "to do list". Voilà; c'est fait! Et ce sera refait.... et refait encore... Il[...]

Parmi les soupes de saison qui réchauffent et remontent le moral, il y en a une que j'aime particulièrement. Il s'agit bien sûr de la soupe à l'oignon[...]

Alors en effet, ce mois est un peu placée sous le signe de la courge ... Mais après avoir voyagé entre L'Italie et l'Inde , nous voici de retour en France et[...]

Le week-end dernier, nous étions partis dans le Cantal. C'était l'occasion de devancer quelque peu le calendrier et de préparer un premier gâteau[...]

Ce qu'il y a de bien avec un bocal de babas , c'est qu'il ne reste plus qu'à l'ouvrir pour improviser en deux temps trois mouvements un superbe et délicieux[...]

J'ai crée ce plat pour le trophée Julien Chopin . L'année dernière, j'avais préparé un dessert . Cette fois, c'est une entrée. J'ai choisi de faire une panna[...]

Pour le week end, et pour fêter le retour du soleil qui est enfin annoncé, je vous propose de réaliser de délicieux sablés à déguster au moment de l'apéritif.[...]

Une recette qui plaira aux amateurs d’escargots. J’ai ajouté à ce petit délice aux légumes grillés déjà consigné ailleurs quelques ingrédients qui[...]

Je ne présente plus ce grand classique de la cuisine familiale. C'est souvent le plat du dimanche soir, après une soupe. Comme il n'y a que peu d'ingrédients,[...]

J'aime beaucoup ce morceau de porc c'est toujours très tendre mais attention à la sur cuisson

Oserais-je vous parler d'un sandwich ?! Bim c'est fait ! Ingrédients 2 tranches de pain de mie tranches de dinde  Moutarde  Cantal  Purée de piment pousses[...]