Divers avec curcuma

La recette de Better Than Butter m'a tout de suite interpellée. Une présentation originale, une sauce légèrement moutardée (parfaite pour ce Monsieur) et des[...]

Ingrédients: 300g de lentilles corail 2 oignons 2 cuil.à soupe de beurre 1/2 potimarron 3 pommes de terre 1 gousse d'ail Coriandre fraiche 1 cuil. à café de[...]

C'est Rose (dénicheuse de talents et de bons produits) la première qui m'a fait découvrir l'univers de Sanjee du blog Bollywood Kitchen , puis je l'ai[...]

Bagel - Oeuf Burritos déjeuner Chakalaka Champignons dans l'huile (Valli) Chips de Chorizo Confit d'oignons Crêpe mince Cretons de chorizo Cretons de la Mémé[...]

Beignets de chou-fleur Burgers de légumineuses au tofu Croquettes de quinoa au chèvre frais Croquettes de quinoa, sauce au yogourt et au citron Croûte à Pizza[...]

Un de mes plaisirs c'est d'aller visiter la bibliothèque de mon quartier à la recherche de livres de recettes... Comme vous toutes, j'ai un million de livres[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, By acb 4 you a choisi le thème de "la soupe". Je crois que ce sera la première fois que je poste une vraie[...]

Disons que je suis quelque peu en retard pour vous faire part de ma dernière visite à l'épicerie, mais je tiens tout de même à la partager, parce que[...]

Depuis quelque temps, je m'interesse à la cuisine végétarienne et végan, j'avais déjà fait un article en ce sens il y a quelques jours vous expliquant un peu[...]

Rien de tel qu'une soupe de lentilles pour avoir le ventre plein toute la journée ! Lentes à digérer, elles sont nourrissantes et pleines de bienfaits. Si vous[...]

Un gâteau aux saveurs indiennes qui embaumera toute la maison. Un petit tour dans votre épicerie exotique ou indienne ainsi que dans un magasin bio devrait[...]

Voici la liste des 224 recettes mitonnées en 2013, soit 439 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Amandine au chocolat Anneaux[...]

Épicerie Velan Située à proximité de la rue du Faubourg Saint Denis et tout près de la grande arche qui marque le début du quartier indien, l’épicerie[...]

Une mousse au chocolat dont la recette est tirée du livre de Marie Chioca sur les IG bas (ce qui m'intéresse de plus en plus, de même que la notion de charge[...]

cumin coriandre curcuma fenouil moutarde piment séché gingembre huile d'olive parfument la poêle chaude (et la maison) puis... oignon émicé ail émincé[...]

2 oignons rouge émincés coriandre lentilles corail gingembre tomate curcuma garam massala cumin huile Faire chauffer le wok, ajouter l'huile, faire suer les[...]

 Une excellente soupe de lentilles indienne qui peut être servie comme entrée d'un repas indien ou comme soupe-repas, accompagnée de pain naan grillé.[...]

4-5 oignons en quartiers 6 carottes en tronçons 1 gros morceau de gingembre 1 1\2 tasse de lentilles rouges de l'eau pour recouvrir du curcuma du marmit ou du[...]

Voici un de mes plats préférés, le chou farci, aujourd'hui une version avec du de riz basmati, des lentilles corail du brocoli et de la betterave cuit à la[...]

- 100 g de poireaux surgelés - 50 g d' oignons surgelés - 100 g de lentilles corail - 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 3 poivres du Kerala[...]

J'ai préparé ce tajine avec ce que j'avais dans mon frigo et mon placard un soir de semaine , c'est simple et facile à faire , et les épices kefta changent[...]

Un cake bien moelleux, cuit à la poêle pour m'éviter d'allumer le four par ces fortes chaleurs. Il a très bien cuit, je ne l'ai même pas retourné. Il a cuit à[...]

On s'est régalé ! une viande très fondante et une sauce bien onctueuse. Ma touche perso à la recette traditionnelle, j'ai ajouté du curcuma, épice santé...[...]

Les pelures... c'est pour Rexe , notre lapine. Ingrédients... ...tous ces légumes qui ont sué à la poêle avec... des graines de fenouil, de cumin, de carvi du[...]

Voici une recette qui m'a été très fortement inspirée par une recette de " Cléa cuisine ", site que j'aime beaucoup. C'est une entrée origniale, facile mais[...]

1 Les pommes de terre (Yukon Gold) en gros tronçons, légèrement enrobées d'huile et saupoudrée de curcuma, sel et ail, cuisent à four très chaud pendant ... le[...]