Divers avec larges

Une soupe aux topinambours et au panais ultra facile et délicieusement différente. Difficile à décrire si vous ne connaissez pas encore ces légumes, la soupe[...]

A l'occasion de la semaine du goût au mois d'octobre dernier, nous avons pu assister dans le vieux village de Saint-Paul à des démonstrations de chefs. Lire[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Bon ça c'est des vieux réflexes qui resurgissent parfois et qui me font faire des projets de ce genre-là. Il y a 2 ans, quand ma grande avait trouvé sa morille[...]

Les températures descendent donc c'est le retour des soupes. Je vous propose une recette de soupe blanche aux légumes anciens. Ce qu'il y a de bien avec les[...]

Il y a des jours où tu lis ton courrier sans trop de motivation, histoire de vider ta boite mail, et tu lis «Invitation – San Pellegrino Young[...]

Qui dit début d'année, dit bilan de celle qui vient de s'écouler. Sur le blog, vous êtes tous les mois un peu plus nombreux à venir faire votre marché dans les[...]

Agnolotti avec topinambours sont une recette typique de la cuisine piémontaise qui a mis ensemble deux goodies agnolotti (ou raviolis) et les topinambours qui[...]

Quoi, je suis encore en retard ? Voilà ce que vous devez vous dire en voyant ces jolis abricots trempant dans un épais sirop de sucre ... Ben oui, encore ![...]