Divers avec quetsches

Tarte rustique aux quetsches La quetsche est une variété de prune caractéristique de l'Alsace, avec sa forme ovale, et sa couleur violet profond. Les[...]

Upside down cake en VO ... Mon premier est un gâteau étonnamment léger grâce au mélange de farines et au peu de matière grasse utilisée. Mon second est une[...]

On m'a donné pas mal de quetsches, ça tombe bien c'est la saison, j'ai aussi un bon stock de poires qui ne demandent qu'à être chouchoutées. J'avais envie de[...]

Les Mirlitons de Rouen sont une spécialité Normande originaire de Rouen, dont on trouve mention dès le 19ème siècle. Ils se présentent sous la forme de petites[...]

Les Mirlitons de Rouen sont une spécialité Normande originaire de Rouen, dont on trouve mention dès le 19ème siècle. Ils se présentent sous la forme de petites[...]

Upside down cake en VO ... Mon premier est un gâteau étonnamment léger grâce au mélange de farines et au peu de matière grasse utilisée. Mon second est une[...]

Aujourd hui pour le goûter, une tarte aux mirabelles et pâte de speculoos....autant vous dire que l on n a pas attendu qu elle soit froide , c était un pur[...]

J 'ai fait uniquement la base pour ce premier essai dans le moule savarin Flexipan Si vous faites ou avez déjà fait ce gâteau :envoyez moi les photos et je les[...]

Comme il me restait quelques quetsches de côté j'ai voulu réaliser avec un délicieux gâteau . Mon choix est tombée sur cette recette trouvée ici . Le mariage[...]

Chaudé aux quetsches Les chaudés sont des tartes aux prunes rustiques qui constituaient un plat principal à la saison des prunes en Lorraine. "Dans les grandes[...]

C'est pour l'anniversaire de ma maman que j'ai réalisé ce dessert avec les quetsches de son jardin, de l'été dernier bien sûr J'ai réalisé une tarte Tatin[...]

Cette recette vient tout droit du livre "Pâtisserie!" des Christophe Felder. C'est même la première leçon de cette énorme bible rose. C'est la première recette[...]

Gâteau noisettes pavot Un gâteau tout simple, moelleux et goûteux aux noisettes et au pavot qui accompagnera gaiement vos pauses, le petit déjeuner et le[...]

Appelé également gâteau renversé, je le décline à tous les fruits. J'ai déjà publié le quatre-quarts aux poires , et aux quetsches . Chaque année, dès[...]

Même si l'été semble s'incruster vu le temps et les températures que nous avons eut ces derniers jours, nous sommes tout de même en novembre et sur les étals[...]

C'est quand même rigolo internet. Je viens de googleliser le mot "quetsche", et j'ai appris d'où venait l'expression "faire quelque chose pour des prunes". Je[...]