Divers avec algues

INGREDIENTS: 250 g de riz à makis (ou riz rond) 1 tranches de saumon fumé 1 morceau de courgette quelques feuilles de salade laitue 3 c à soupe de sauce soja[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Ces onigiris, je les vois comme les sandwichs japonais. Ce sont des boulettes de riz, souvent de forme triangulaire, soit nature, soit à base d'un mélange de[...]

Maintenant que l'on a appris comment faire le riz pour sushis , mettons notre savoir en pratique pour ces makis qui sortent un peu de l'ordinaire. L'avantage[...]

Ces onigiris, je les vois comme les sandwichs japonais. Ce sont des boulettes de riz, souvent de forme triangulaire, soit nature, soit à base d'un mélange de[...]

Voilà ce que nous avons dégusté hier soir tranquillement au chaud, loin de l'agitation parfois forcée du dehors. On s'est juste fait plaisir... on a pensé à ce[...]

Si vous n'êtes pas encore décidés quant au repas du réveillon (ben oui ça arrive et vous voulez tout savoir, nous on vient juste de se fixer réellement à J-1),[...]

Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions[...]

Et voici déjà le temps d'une nouvelle édition de Culinaria , un évènement qui a maintenant bien trouvé ses marques dans le paysage culinaire belge (si vous ne[...]

Attention : article très long « Le présent n’est jamais notre fin. Le passé et le présent sont nos moyens. Seul l’avenir est notre fin. Ainsi[...]

Une éternité que j'en avais envie : ce type de sushi est ultra facile a réaliser; il s'agit d'un california roll basique, garni de crabe, d'avocat, de[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire une petite escapade gourmande. Pour cela, nul besoin d'aller bien loin pour les amis parigots. Il vous suffit de vous rendre à[...]

Depuis que je suis partie au Japon , je suis devenue trèèèès difficile en matière de sushi. Alors que les sushi shop et autres Planet Sushi me convenaient[...]

Le Chirashi, ou le Chirashizuchi de son nom complet, est en fait la même chose qu'un sushi mais présentée de manière "éclatée" si on se fonde sur la traduction[...]

Me revoici avec un autre test de box culinaire ! J'ai eu encore la chance de pouvoir en tester une. Comme vous le savez, je suis une adepte des box ! Tout[...]