Divers avec citron

Une nouvelle fois, j'ai ouvert le livre : la Cuisine Réconfort dont je vous ai parlé mercredi pour réaliser cette tarte à l'ancienne façon Australie. Tout le[...]

Dans mon dernier billet, je vous ai parlé de ma visite chez Coco Rico et malgré de gros lunch que j'avais fait, je n'ai pas pu résister devant les pastéis de[...]

J'ai préparé ces biscuits à la demande de Ian, juste avant la semaine de relâche, parce qu'il voulait les offrir à sa classe pour fêter l'arrivée d'un nouvel[...]

J'adore les crêpes, je ne vous apprends rien, et c'est pourquoi, la Chandeleur est ma journée préférée de l'année, même si je fais des crêpes très souvent.[...]

Vendredi dernier, c'était ma journée "tomates" avec mes amies Esthère et Marie-Josée. J'ai commencé à 8 heures le matin et à 19 h30, je finissais de ranger et[...]

J'en ai fait l'annonce cette fin de semaine sur Facebook , mon livre Tarte sortira en librairie le 17 Septembre. Bonne nouvelle pour mes lecteurs de l'autre[...]

J'aime tellement essayer et expérimenter de nouvelles recettes, que nous mangeons rarement deux fois les mêmes choses. Mais il y a quand même des exceptions,[...]

Je suis dans les confitures jusqu'au cou. L'écureuil que je suis, fait des réserves pour l'hiver, afin de pouvoir offrir de bien bons paniers gourmands.[...]

Pour notre party de la semaine dernier, Ian m'avait demandé de nouveau, un gâteau au chocolat "mais pas le même que l'autre ". Quand on est une maman[...]

Lors de la diffusion d' Un Chef à la Cabane , j'ai salivé devant la préparation de son pouding à la rhubarbe et j'ai été totalement convaincue quand Martin a[...]

La consistance riche et crémeuse de cette purée, couronnée d’une succulente compotée de champignons, a tout pour flatter le palais et plaire aux plus[...]

De tous les repas que nous faisons à la maison, le brunch est de loin mon préféré et j'essaie toujours de faire des plats inhabituels, histoire de me faire[...]

Avec de temps de schnout et les températures froides, ça prend plein de bonnes choses pour se réconforter. Je n'ai même pas envie de faire des salades, je suis[...]

J'aime reprendre mes livres de cuisine après les avoir laisser de côté pendant plusieurs mois, j'ai l'impression de redécouvrir le livre. J'ai repris Pains,[...]

Je suis dans le jus en ce moment, au propre comme au figuré ! Je suis dans le jus parce que ma cousine Carole est arrivée avec une douzaine de citrons Meyer,[...]

En vieillissant, on devient plus modéré et c'est terminé (en tout cas, chez nous), les repas où il y a une grosse entrée, un gros plat principal et un gros[...]

Ce gâteau vient de l'île de Chypre où le citron, la semoule de blé et le yogourt sont les alliés de tous les bons cuisiniers. La semoule lui donne une texture[...]

C'est le temps de se rendre dans les vergers du Québec pour aller cueillir pommes et poires, fruits qui donnent de si bons desserts d'Automne. J'ai été un peu[...]

Grâce à mon beau-papa, cette année, j'ai plein de pieds de rhubarbe dans mon jardin et ils sont très gros. Il me les avait apportés l'automne dernier et je les[...]

On associe rarement la cuisine un tant soit peu recherchée à la cuisine santé. La saveur est dans la sauce où le vin et la crème règnent sans partage.[...]

Je peux passer des heures à naviguer sur Pinterest et j'y fais régulièrement de belles découvertes, pour les recettes, entre-autres. J'ai découvert cette[...]

C'est en regardant La Meilleure Boulangerie de France, que j'ai eu envie de manger un gâteau aux carottes. Le défi qui était donné aux boulangers, était d'en[...]