Divers avec miso

Manger du poisson c'est bon ! Il est recommandé d'en manger au moins 2 fois par semaine Voici un plat tout en fraîcheur, aux saveurs exotiques Un plat frais,[...]

Ces derniers temps, je fais comme qui dirait une crise de modification alimentaire. Je ne sais pas si ça vient de la météo qui me saoule grave ou de la crise[...]

Aujourd'hui c'est le jour de la battle food. Pour la 16ème édition, c'est Annie du Blog By acb 4 you qui a décidé du thème : la soupe Pour ma part, j'ai choisi[...]

Bien que nous ne soyons pas végétariens mon mari et moi, nous avons fortement limité notre consommation de viande (dans la mesure du possible j'essaie de[...]

Après de looongs mois d'attente, celui que toutes et tous attendaient comme le Veganomicon français (le veganomicon est une référence parmi les livres vegans[...]

Bonjour, le menu de Noël VG 5 est un peu spécial car toute la team s'est regroupée pour vous le proposer, chacun(e)s apportant son plat dans son petit panier[...]

Soupe de miso, d’enoki-daké, de wakamé et de tofu frit Recette apprise lors d’un cours de cuisine japonaise à la maison avec les Gyosa ICI et[...]

Alors je ne pense pas avoir encore trouvé l'endroit idéal pour les véganes en France (mais si il y a des gens de Tours parmi vous, chers lecteurs, j'ai[...]

Ah... souvenir d'adolescence... le "chive & onion dip" ... Le voilà ici "rénové" avec du vrai goût ;-) On fait cuire tout doucement à la poêle dans un peu[...]

J'ai découvert les lentilles beluga grâce à l'article de "Grélinette et Cassolettes" . J'en ai trouvé facilement dans mon magasin bio et je me suis dit que[...]

Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions ... et qui a eu "tout de go" un succès digne du tapis rouge! Je pars la[...]

4 gros oignons en tranches ramollissent langoureusement dans un peu d'huile d'olive.... avec du persil, du thym (parce que c'est mon herbe préférée) et de[...]

Bien sûr, point n'est besoin d'imiter les plats cadavrivores. Mais on peut quand même s'amuser... comme les enfants qui jouent à faire comme... Pour le "steak"[...]

1/2 potimaron avec la peau 1 paquet de natou un peu de miso blanc ou 1 jaune d'oeuf (1 càc) du vinaigre balsamique (1 càc) du shoyu (1 càc) Cuire à la vapeur[...]