Divers sans canneberge

La Saint Patrick approche à grands pas et le printemps s'installe, on ne pouvait faire plus belle coordination avec ce renouveau vert. D'ailleurs beaucoup[...]

Auparavant, les seules parties de cette plante que j'avais consommées étaient ses fleurs (plutôt décoratives qu'autre chose) et ses toutes jeunes feuilles en[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

La table sous les arbres à l'atelier de Stephane (Cooking4U) Suite de mes aventures au pays du Roquefort Papillon: après avoir découvert la laiterie de[...]

La carbonade est aux belges ce que le boeuf bourguignon est aux français. Troquez le vin rouge pour de la bière brune, rajoutez quelques oignons, faites[...]

Ah la Turquie! 3 semaines paradisiaques entre randonnées, découvertes gastronomiques, plage et baignades, essai des spécialités culinaires, visites[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Hello les Foodaholic :) Petit article aujourd'hui pour partager nos habitudes et aussi pour échanger des petits tuyaux... Vous vous êtes surement dit souvent[...]

Papounet m’a dit que « la cuisine, c’est comme un vol spatial : beaucoup d’anticipation et de préparation pour 5 minutes de vol…[...]

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

J'ai commencé à flipper au rayon cosmétique du supermarché: Sans paraben! Sans sels d'aluminium! Sans EDTA, ni colorant, ni parfum! Ah bon? Mais alors, cela[...]

Et oui, il nous reste plus que 4 jours pour élaborer nos repas de réveillons et du lendemain. De plus, il y a la corvée des courses alors autant être bien[...]

Un petit clin d’œil à nos amis Québécois, qui nous avaient apporté de la Gélinotte, boisson à base d'alcool de sève d'érable ( ressemblant à du Porto)[...]

La saison des rôtis est bel et bien partie et ça fait du bien. Avec la petite neige qui commence doucement dehors, laisser cuire un morceau de viande peu[...]

Comment déguster le Foie Gras ? La tradition a défini quelques règles de dégustation du foie gras : • Il est recommandé de sortir le Foie Gras de son[...]

L'Italie... Un pays où l'art culinaire est aussi important qu'en France ou qu'au Japon ! Forcément on y mange bien, surtout quand on a la chance de profiter[...]

De la visite ou un imprévu, parfait pour utiliser le fond du panier de fraises d'automne, auxquelles on ajoute tout simplement des herbes du jardin, le basilic[...]