Divers sans asperges cailles

Pour une belle brioche Etoile à la confiture (IG bas - phase 2) 450 g de farine de grand épeautre intégral 50 g de gluten 80 g de margarine colza / coco marque[...]

Non, la boisson de Noël de la Martinique n'est pas, comme on pourrait le croire parfois, le champagne! Non, non, non, je sais que ce n'est pas évident à[...]

Non, la boisson de Noël de la Martinique n'est pas, comme on pourrait le croire parfois, le champagne! Non, non, non, je sais que ce n'est pas évident à[...]

Il existe de très anciennes traditions et croyances qui considèrent que certains aliments ou ingrédients porte chance, porte bonheur. Pour cela, ils doivent[...]

J'aime la galette savez vous comment... quand elle est bien faite ,avec du beurre dedans , la la la... C'est le thème de cette Bataille Food 19 , la galette :[...]

J'ai (re)découvert Bruxelles il y a peu, une toute petite année, un lieu qui - je le savais - me toucherait beaucoup. Et j'y ai fait de si jolies rencontres et[...]

Champagne Brut Millésime 2008 - Michel Hoerter Exquis, suave, avec une note de compotée d'abricots pour procurer une douceur inoubliable aux tablées des fêtes[...]

Il y a une semaine se déroulait le Salon Taste of Paris au Grand Palais à Paris. Ma fille Cannelle et moi y étions invitées par mon partenaire Electrolux , une[...]

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, par chez moi en Alsace, c'est une tradition : les manalas, clémentines, passage dans les écoles avec le Père Fouettard,[...]

Menus de cérémonie, au 19 et 20ème siècle, donnés en l'honneur du 14 juillet. "Un bon dîner en juillet, peut faire la réputation d'un homme et le mener à tout.[...]

Le week-end dernier, le village de Mougins accueillait pour la 10ème fois son Festival International de la Gastronomie, plus joliment appelé "Les Étoiles de[...]