Divers sans cailles enoki

Bonjour, Un plat qui peut se préparer à l'avance et se réchauffer tout doux. Du filet mignon de porc relevé avec des épices et arrosé avec du jus de[...]

Petits triangles croustillants aux légumes et aux deux fromages Ingrédients pour 10 triangles : 90g de Cheddar 20g de parmesan Giovanni Ferrari râpé finement 1[...]

Toujours dans le numéro d'octobre du magasine Cuisine Actuelle, il y a le fameux cake de Sophie. Ce mois-ci il est aux champignons et pignons , entre autres.[...]

Le kebbe est considéré comme le plat national libanais. Cette recette sert de base à la préparation de kebbe. On le trouve cuisiné en tartare, en plat cuit au[...]

Aujourd’hui, je vous propose de Customiser Vos Soupes. Pourquoi ? Parce que ça change tout au moment de servir. Les pains et les fruits secs dés de pain[...]

Pour pleinement profiter du congé de la Fête du Québec, l'Amoureux et moi sommes allés faire un tour dans le centre-ville de la petite municipalité de[...]

Une petite soupe aux petits pois pour un soir, agrémentée d'un petit pistou épais et citronné. Pour la soupe aux petits pois (4 personnes) 1 poireau émincé 4[...]

Pâtes rigatoni farcies scarole Des pâtes sous une nouvelle robe toute verte et une présentation qui change un peu.... tout en gardant des saveurs profondément[...]

Fin de cette période spéciale betterave avec encore une fois, les feuilles (eh oui, je suis passée au marché samedi ;-) Cette fois, la recette est moins[...]

Restaurant La Grappe d'Or * En route pour le pays de Clément Petitjean , à Torgny, dans ce charmant petit village gaumais situé à la frontière française. Un[...]

Le pesto est sans doute l'une de mes sauce préférées et je ne l'aime pas seulement sur mes pâtes, je l'aime vraiment à toutes les sauces... En été, j'aime[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Ingrédients pour 5 pizzette: 150 g. farine de blé 75 ml eau 3 g. levure à boulangerie 2 càs huile d'olive 1/2 càc sucre 1/2 càc sel pour la pâte sans gluten:[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Première recette de "Les meilleures fougasses" de Benoît Molin que je tente : la fougasse à la tapenade et au fromage frais , mais sans le fromage. J'étais[...]

Dans le Gala Gourmand de juillet-août, ils appellent ça une tourte. Mais une tourte c'est pas quand il y a une pâte dessus/dessous ? Peut-être est-ce parce que[...]

Ce week-end, j'ai été "embauchée" comme traiteur pour la première fois pour l'anniversaire d'un ami! Youou! Le challenge : régaler 25 personnes. Au menu :[...]

Pour ceux qui en ont encore plein le jardin voici un best-of des recettes de courgettes pour vous aider à écluser les stocks (dont certaines se congèlent très[...]