Divers sans cailles risotto

La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres. Des idées de plats en vidéo et leurs recettes en résumé. La[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

Une purée de courge, citrouille ou potimarron cuisinée aux fines herbes, subtilement épicée. Purée de tous les jours ou de fête, elle est raffinée, accompagne[...]

Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Ingrédients : Gnocchi · 30 g de Boursault · 100 g[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

De belles aubergines de saison, des tomates, des herbes de Provence, de l’ail, des oignons et de l’huile d’olive, le tout mitonné avec[...]

Riez ! Chantez ! Dansez les amiEs ! Car aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner pour un voyage culinaire hors-norme, coloré, avant-gardiste où votre[...]

Des plats en couleur, parfois effrayants, des recettes spécial Halloween, des bento, des entrées, des plats à la citrouille, des desserts... le plus souvent[...]

De l'apéro dinatoire au brunch en passant par l'entrée et le dessert, les petits choux sont tendances, légers et fondants. Ils sont garnis tant de préparation[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

Si vous avez suivi mes péripéties vous devez attendre avec impatience le récit de mon escapade à Paris pour la finale du concours de la tomme de Savoie....[...]

Enfin...Nous avons récolté les courges butternut que mon homme a amoureusement cultivées cette année. Nous en avons récupéré trois qui vont nous laisser le[...]

Épices au piment de Cayenne Épices au poivre Galettes de pommes de terre Gnocchis grillés Patate à l'assaisonnement aux fines herbes Riz frit chinois

Une grande première pour moi : avoir réussi mes gnocchis. J'avais tenté l'expérience il y a des années, houuuuu oui ! ça fait au moins 25 ans et tous ces[...]