Divers sans carottes

Oh! une jolie photo! C'est normal, elle est pas de moi. Vaste sujet que la fondue. Exit la fondue bourguignonne, à mort la fondue au chocolat - quelle[...]

Le Beaufortain Celles et ceux qui suivent sauvagement-bon sur Facebook le savent déjà : je viens de faire un petit séjour en Savoie. L'occasion pour moi de[...]

En arrière-plan, la Pierra Menta : un énorme monolithe de pierre dont l'origine est attribuée à Gargantua. Selon la légende, le géant aurait donné naissance à[...]

Le weekend dernier, j'étais au sommet du pic de la montagne ... Vous vous rappellez du Bar à Burger ( B.A.B. ) dont je vous ai parlé il y a quelques temps...[...]

Voilà une très jolie recette tirée d'un livre écrit par Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève , "Aimer la cuisine de Savoie" , dans lequel il met à[...]

Après un petit passage à Lausanne , impossible de ne pas essayer de refaire le fameux ramequin au fromage . Quand je suis allée le samedi matin au marché de[...]

La recette d'aujourd'hui est un gratin de brocolis extrêmement gourmand qui je pense devrait plaire même à ceux qui n'aiment pas beaucoup ce légume ! Associé à[...]

Bonjour, Un légume qui est apprécié en principe, une bonne sauce béchamel, le tout gratiné au Beaufort, voilà ce que je vous propose. Gratin de brocolis,[...]

Maggi m'a proposé de tester leur nouvelle préparation, que j'ai donc reçu en exclu mondiale à ma maison. La célébrité me monte à la tête, je vous dis pas. Il[...]

Le potimarron est je crois mon légume préféré…Je l'ai déjà servi rôti et je voulais le farcir. Ça y est j'ai trouvé la recette que je cherchais. Cela[...]

On a tous nos propres habitudes, moi le samedi matin c'est toujours le marché du Cours de Vincennes, près de chez moi, dans le 12ème arrondissement. J'en[...]

Pour 6 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients : 4 poireaux 1 oignon 60 g de beurre sel, poivre 5 grandes tranches de bacon 20 cl de[...]

En l'honneur de la fête de mon blog, eh oui aujourd'hui c'est la saint Elo, un petit amuse bouche rapido! INGRÉDIENTS: raisins noir raisins vert un morceau de[...]

INGRÉDIENTS: des nouilles 2 tranches de jambon 50g de beaufort râpé sel poivre 2 oeufs PRÉPARATION Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante. Dans la[...]

pâte feuilletée beaufort : 50 g comté : 50 g roquefort : 50 g crème fraîche : 2 c. à soupe gruyère râpé : 150 g Préparation ÉTAPE 1 Couper tous les fromages[...]

Parfaite pour finir la soirée du 31 décembre ou tout simplement pour se régaler, rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon. Préparez-la à l'avance, les[...]

Plutôt rapide à réaliser, cette tarte est idéale lorsque l'on est pressé . Elle vous permettra également de faire manger des légumes à vos enfants ( et mari[...]

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat , verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe[...]

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de soufflé. Pourtant, c'est le premier plat un peu complexe que j'ai maîtrisé, et je pense que tous mes[...]

Petites pâtes carrées, les crozets sont une spécialité de Savoie. Traditionnellement à base de farine de sarrasin, elles sont aussi fabriquées à partir de[...]