Divers avec maïs

J'adore l'émission le Gâteau de mes rêves que j'ai découvert avec Christophe Michalak il y a quelque temps, puis avec Christophe Adam. Dernièrement c'est[...]

Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak . J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau[...]

Les galettes des rois se succèdent à la maison. J'adore ça! Mais, le week-end dernier, je voulais autre chose. Et c'est en Espagne que j'ai cherché[...]

J'ai vu récemment sur un blog la recette de la tarte aux fraises de Christophe Michalak , il associe à la fraise la saveur de la pistache, j'avoue que cette[...]

Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau comme le "Fantastik" de Christophe Michalak. Cette fois c'est fait et je n'ai pas été déçue.[...]

17 ans, et je n'ai rien vu venir... En un battement de cil, mon petit bébé s'est métamorphosé en belle jeune fille. Mon dieu, que chaque moment est précieux...[...]

Les occasions de faire de beaux gâteaux sont finalement bien trop rares. Je le regrette, car j'adore imaginer de nouveaux gâteaux, marier les saveurs, inventer[...]

Au premier coup d'oeil. Coup de foudre. Nuits blanches. Obsession. Bon, ok, j'exagère un tantinet mais j'ai vraiment craqué pour le visuel de ce cake dès que[...]

Et voilà une petite bombe ! Mes parents ont décrété que c'était leur gâteau préféré, c'est pour dire ! Il a réussit à détrôner le Fantastik 100 % cacao de[...]

Ah, les tartes ! Je me régale toujours en faisant des tartes, et au plus elles sont "sophistiquées" au mieux c'est ! Cette tarte n'est pas vraiment de saison,[...]

Et voilà une petite bombe ! Mes parents ont décrété que c'était leur gâteau préféré, c'est pour dire ! Il a réussit à détrôner le Fantastik 100 % cacao de[...]

Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau comme le "Fantastik" de Christophe Michalak. Cette fois c'est fait et je n'ai pas été déçue.[...]

Cette recette est un mélange de plusieurs recettes dont une base de la bûche de Christophe Michalak présentée dans le numéro de Gala gourmand de[...]

Croquez-Craquez Cette année encore, je suis revenue de vacances avec une cagette remplie de bons abricots du Lubéron ! Je ne savais pas trop comment les mettre[...]

Felder, Adam ou Michalak, ils sont trois à s'appeler Christophe et ont changé à tout jamais le monde des desserts sans compter qu'ils ont oublié d'être laids[...]

Ça y est, j'ai trouvé le parfait dessert pour gâter votre amoureux pour la St-Valentin! Vous savez à quel point je suis dingue de la pâte à choux? Non??? Ça[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Comme l'année dernière en ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2010 : une recette (parfois plusieurs, trop dur de choisir !)[...]