Divers sans champagne enoki canard cailles poivre

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

Comme les années précédentes ( 2010 , 2009 , 2008 , 2007 ) en ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2011 : une recette parfois[...]

Versione italiana in corsivo Attention billet long mais léger! Ce billet naît suite à de nombreuses demandes de lecteurs, échanges de mails, consultations[...]

English version (recipe) English translation (post) Sur C’est moi qui l’ai fait , j’ai appris récemment un mode de cuisson des pâtes bien surprenant. Il[...]

On y resterait bien tout le temps ... mais bon, elles sont finies ... du moins, les prochaines seront dans deux mois, et sûrement moins dépaysantes ... si une[...]

Ça y est ... 1er Janvier , premier jour de l'année, jour des résolutions ... Arf, les résolutions , sources à dépression: on en fait, on ne les tient pas, et[...]

Il y avait effectivement de quoi s'occuper tout le week-end ... et si tout a commencé sous la pluie, le Salon International du Livre Gourmand de Périgueux[...]

Lundi 19 mars au soir, Hubert de Boüard et Jean-Bernard Grenié, copropriétaires du Château Angélus , 1 er grand cru classé de Saint-Emilion, ont remis pour la[...]

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Voilà encore une bien belle journée, pas au niveau de la météo, mais le moment au Festival de la Gastronomie fût très sympa. En arrivant, nous avons grignoté[...]

Au tout début de mes vacances, j'ai eu la chance d'aller cueillir des cerises aigres avec ma petite mère dans un petit coin de nature oublié qui fait, chaque[...]

Très souvent, mes inspirations proviennent de mon frigo! Je fais un état des lieux et ensuite je vais fouiner sur Internet pour compléter mes envies. Rien[...]

Mille feuilles de crêpes dentelle à la vanille et sauce au caramel Vous aimez beaucoup le mille feuilles (quelle merveilleuse invention !) mais vous n'osez pas[...]

A la base je voulais faire une mille feuille avec de la glace à la menthe . Il me manquait le support. C'est la recette Millefeuilles de Gavottes sauce caramel[...]

Tout a commençé au mois de mars à la sortie de "Cuisine by Cyril Lignac #1" . Je m 'étais régalée de regarder les photos soignées de ce magazine de cuisine et[...]