Divers - Avec les verts

Avant de vous présenter la recette du jour, parlons défi des ménagères... La semaine dernière, je voulais utiliser de la farine de coco, ce que j'ai fait en[...]

Attention, attention, le billet qui suit contient des scènes de grossière indécence qui pourraient choquer certaines personnes, je préfère vous en avertir! Si[...]

Ça y est, j'ai trouvé le parfait dessert pour gâter votre amoureux pour la St-Valentin! Vous savez à quel point je suis dingue de la pâte à choux? Non??? Ça[...]

J'adore Ottolenghi! Bon, je ne parle pas des restos puisque je n'y suis jamais allée, mais plutôt de sa cuisine. J'ai ses trois bouquins, d'ailleurs. Je suis[...]

Eh! bien, on dirait bien que c'est la semaine de la fraise par ici:) Voyez-vous, c'est que je suis coupable d'aimer les fraises à la folie... À la fin juin,[...]

Vous connaissez mon amour inconditionnel du petit déjeuner. C'est pour ça que je ne peux m'arrêter de produire des nouvelles recettes! Surtout quand il s'agit[...]

Aujourd'hui, avec la neige qui tombe encore, je suis un peu déprimée... J'ai besoin de soleil! Histoire de vous remonter le moral parce que je suis certaine[...]

Vous vous demandiez où j'étais cachée???? J'étais à New York avec des élèves... New York était belle quoi que pas encore très verte et fleurie! N'empêche, ce[...]

Depuis plusieurs années, je peux affirmer fièrement que je mange moins de viande! Comme je suis gourmande, ce n'est pas parce que je mange plus de plats[...]

Je dois admettre un truc, je suis une adepte de la Première chaîne de Radio-Canada (et René me manque le matin!!!!) (ou est-ce Ici Radio-Canada, Première?)![...]

Parfois, on a juste besoin d'un bon vieux pain blanc. Comme il est rare que j'en achète à l'épicerie, j'en cherchais un bon pour faire des sandwichs. Je le[...]

À la fin septembre, quand mon chum et moi nous sommes allés aux pommes, activité que j'adore, nous nous sommes arrêté à un kiosque de légumes. Là, il y avait[...]

Méga, giga, supra coup de coeur pour ces koftas! Je vous jure, alors que je n'étais absolument pas sûre que ces boulettes allaient passer le test auprès de[...]

Comme je suis allée dans le quartier chinois vendredi, j'ai fait quelques emplettes, comme vous pouvez voir. J'ai, entre autres, acheté des pâtes à dumpling[...]

Comme j'ai reçu il y a quelques semaines le livre Soupesoup de Caroline Dumas, je voulais bien en cuisiner quelque chose. Ce ne sont clairement pas les idées[...]

J'ai quelques fois tenté de griller du tofu et, chaque fois, j'ai été un peu déçue du résultat! J'ai testé deux méthodes pour cette recette-ci et je vous jure[...]

Il y avait un bon moment que je voulais me faire des bagels. Puisque la vie nous amène toujours des nouveaux projets, j'ai repoussé l'idée. Récemment, j'ai vu[...]

L'été, un des truc que j'adore, c'est l'apéro sur la terrasse (ou sous l'arbre, selon la chaleur). C'est un moment si agréable. Qui dit apéro, dit verre de[...]

L'été, c'est tellement simple de se préparer des bons burgers! Toutefois, à plusieurs moments, je n'ai pas envie de manger de la viande. Qu'importe, je tiens[...]

Lorsque nous étions à St-Côme la semaine dernière, j'ai cuisiné deux tartes: une galette aux pommes, poires et framboises , que j'ai publiée plus tôt cette[...]

Les cakes salés sont super pour un pique-nique. Aussi, ils sont un bon vide-frigo! C'est en ayant un peu le poulet parmigiana en tête que j'ai fait[...]

Après l'orgie de sucre de la semaine passée, je vous reviens avec une petite recette végé vraiment rapide à préparer et qui plaira à coup sûr! J'aime bien ce[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Quand j'ai préparé ce gâteau, je n'étais pas tout à fait certaine que j'avais fait tout ce qu'il fallait parce que la pâte était bien épaisse! J'ai fait[...]

J'ai longtemps détesté les sandwichs, probablement parce que j'en ai mangé tous les midis de mon secondaire. En plus, à cette époque, ce n'était que deux[...]

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Depuis le début de la saison des pommes, je me rends compte que je me suis un peu déchaînée dans la publication de recettes à base de pommes ( pancakes aux[...]

J'aime bien le tofu et j'aime bien sa texture (du moins de celui qui vient de la Soyarie!). Ce n'est donc pas pour moi problématique d'en manger chaque[...]