Divers avec cabillaud

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Désolée mais ces derniers temps ont été très chargés…un déménagement entre Montpellier et Pau et un nouveau boulot qui me fait rentrer tard le soir...du coup[...]

Me voilà enfin de retour avec un petite recette et quelques nouvelles découvertes gourmandes... C'est donc fin mai (et oui déjà!) que nous nous sommes envolés[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Après la première partie du récapitulatif , en voici une deuxième. Merci encore une fois à tous pour vos participations! Si vous ne trouvez pas votre[...]

Il y a quelques semaines , j'ai eu l'occasion de participer à un atelier de cuisine assez particulier. Il s'agissait en fait, d'utiliser une  Box Cookit .[...]

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

Le Grand Véfour ** (qui a perdu sa troisième étoile en 2008) a le charme suranné des vieux restaurants. Figé dans son décor classé, sous les colonnades du[...]

Who knows where inspiration comes from. Perhaps it arises from desperation. Perhaps it comes from the flukes of the universe, the kindness of the muses. - Amy[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

200 g de cabillaud 50 g de blanc d'œuf 4 jaunes d'oeuf 150 g de crème liquide 3 poivrons rouges piquillos 1 courgette verte 250 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 2 bouchées à la reine ) 250 g de Poissons blanc type cabillaud, lotte... 12 crevettes fraîches ou cuites 1 courgette 2 carottes 1[...]

Pour changer du traditionnel accompagnement pâtes-riz-pommes de terre, voici une recette de graine de couscous, relativement facile à réaliser, et qui a[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons surgelé (type colin ou cabillaud) 300 g de crevette cuites décortiquées 300 g de moules cuites décoquillées 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 2 aubergines 2 tomates 4 pommes de terre moyennes 1 oignon 80 g de lardons allégés (ou 300 g de viande hachée 5 % ou[...]

  D’accord, c’est le mois de décembre et les fêtes de fin d’année approchent….et ce sera l’occasion de cuisiner et déguster des bonnes choses en joyeuse[...]