Divers - Avec des fruits

Question de vous inspirer un peu... et vous faire participer en grand nombre! À ce concours: Cuisiner avec le yaourt grec de Liberté Voici une recette toute[...]

La journée s'annonçait grise. Mais pour moi, bien gaie. J'allais rencontrer Béatrice Peltre, prendre des photos, discuter stylisme... Ce fût plus que ça. Tout[...]

Voici les 3 finalistes du concours Liberté... De bien belles recettes, elles ont su utiliser de belle façon le yaourt grec. J'annoncerai le gagnant demain,[...]

Ce fut difficile... Nous étions 3 à voter pour la recette que nous ferions parmi les finalistes. Trois belles recettes, nous en avons discuter et nous avons[...]

Un dépanneur... J'ai toujours ce qu'il faut chez moi pour réaliser ce classique de mon enfance. Un dessert familial: vite fait, bien fait! Donc, je souffle un[...]

Enfin, j'y suis allée... j'avais déjà trop attendu! Mais l'attente en valait la peine. Belle expérience gustative qu'a été les 400 coups. J'ai été plus que[...]

J'avais le goût de faire un gâteau "sky high" et régressif... Donc tant qu'à y être je l'ai fait rigolo. Le lapin est en riz soufflé (la fameuse recette de[...]

Vous cherchez "Ze" gâterie pour la fête des mères? Un lieu où le péché de gourmandise sera roi. Go: Olivier Potier. Je me suis payé pour ma fête, en mars, une[...]

Toujours en vacances... on relax, on popotte. Enfin, on essaie. Voici un gâteau que j'aurais dû vous présenter il y a des lunes... Ce gâteau est le préféré de[...]

En revenant de New York (J'y reviendrai, ne vous en faites pas), une tâche particulière m'attendait. Je devais faire les desserts pour les 40 ans de Soeurette[...]

C'est avec du retard (mais certains m'ont suivi sur FB pendant l'évènement...) que je vous parle de l'expo "Au-delà du Pop Art Tom Wesselman".   D'accord[...]

J'ai eu la chance de voir plusieurs marchés de Noël: en Allemagne, en Belgique, à New York et en Alsace. J'avoue (mais ça plusieurs le savent) je suis une fan[...]

Je vous avais déjà parlé de Béatrice Peltre, de la Tartine Gourmande .  Et du workshop suivi avec elle ... Lors de cette journée, elle nous avait parlé de[...]

Ça y est, ce gâteau est devenu mon classique en matière de gâteau au chocolat. Il est comme je l'aime: moelleux (même après 2-3 jours), chocolaté à souhait et[...]

J'avoue, je suis drôlement en retard pour mon blogue. Mon dossier : à publier est rempliiiiiiiii. Je vais essayer cette semaine, en congé, de vous en mettre[...]

Non, je n'y avais jamais été...  ou peut-être avec Père Gourmand, il y a belle lurette. Mais impossible de rater cette immense orange sur Décarie mesurant 12[...]

Un autre dessert glacé... C'est la saison qui commence, faut bien en profiter ! J’ai décidé d’ajouter des baies de Goji, non pas que pour son haut taux[...]

J'adore la rhubarbe. J'ai plusieurs souvenirs d'enfance chez Grand-mère Gourmande à la St-Jean en train de manger des branches de rhubarbe à même le jardin.[...]

Quel beau nom pour une fillette! J’ai hésité (me croirez-vous, quel nom gourmand!) pour ma fille. Mais bon « la dernière des gourmands » porte plutôt le nom[...]

Honte à moi, j'avais oublié de publier cette belle tarte! Même si la saison des fraises du Québec est terminée, je vous la publie. Vous pourrez adapter cette[...]

J'adore les figues. Que ce soit poêlées avec un peu de beurre avec un filet de balsamique et des copeaux de parmesan, en compote, en biscuit, dans les[...]

Lors de mon dernier voyage en France (eh oui, je remets ça!)… J’ai suivi un cours chez Lenôtre. Pendant notre dur labeur, le chef a pris un restant de pâte à[...]

Tout d'abord je tiens à préciser que ce concours est ouvert à tous... blogueur ou pas! Du Québec & du Canada. Le prix maintenant: 10 coupons pour des[...]