Divers - Avec des fruits de mer

De plus en plus, on s'assure qu'un plat soit soit « instagramable » afin de s'assurer qu'il soit le plus possible partagé sur les réseaux sociaux.[...]

Très en vrac! Une belle courge qui a fini en soupe pour un dîner avec la sœur de Matthieu et sa petite famille (avec du bon pain, une salade de céleri et[...]

Le shichimi togarashi est un mélange de sept épices japonais créé au 18e siècle dans les herboristeries d'Edo. On le retrouve dans les soupes, sur les nouilles[...]

Grand, très grand succès. Après avoir regardé la série Street Food ... j'avais une très grande envie d'essayer 1000 plats du bout du monde. En les véganisant,[...]

La salicorne, n'est pas une algue comme beaucoup le croient mais bel et bien une plante. Elle pousse à l'état sauvage sur le bord de mer et est arrosée par[...]

Traditionnellement, je fais notre gomasio avec du sésame toasté, du sel et parfois quelques graines de lin ou de chanvre. Comme Augustin ne peut plus consommer[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits (avec 1-2 cuillères à table de leur eau) 1 1\2 tasse de coeurs d'artichauts 3\4 de tasse de panko qu'on mélange[...]

Les produits laitiers et fromages alternatifs sont généralement fabriqués à partir de soja, de noix de coco, de noix de cajou et d'avoine. Or, selon un récent[...]

Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café Comme des Flamby Tout simple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar .. Le plus difficile le dosage car[...]

Un temps gris et un peu pluvieux, un temps typique londonien. Pour me réchauffer un peu, j'ai fait une soupe de nouille chinoise. Pour 2 personnes:[...]

Pour faire changement du gaspacho, une petite soupe d'inspiration japonaise dont la recette s'adapte facilement aux légumes disponibles et aux goûts. Cette[...]

Suite à ma petite escapade gourmande chez Kim Phat, j'ai décidé d'essayer mes nouveaux produits asiatiques !! Voici donc une petite recette japonaise. J'ai[...]

Une pâte à galette détournée pour un masque "toutes peaux". Recette pour 2 masques 1 c. à soupe de farine de sarrasin - 1 c. à café d'argile blanche ou koalin[...]

Un numéro moins épais que ceux auxquels nous étions habitué(e)s ces derniers mois. Désormais, pour un temps encore indéterminé, deux numéros light précèderont[...]

Des toasts facile à réaliser et toujours originaux. t Assiette : Escarboucle Recette 1 pain de seigle allemand tranché - caviar d'algues ( recette ici ) - 1[...]