Divers - Avec de la viande

Est-ce que vous connaissez le "Once a month cooking"?  C'est une façon de cuisiner pour les gens bien occupés, qui consiste à faire des repas pour un mois et[...]

Quand vous avez une ratatouille, un chili et du poulet cacciatore sur le poêle ou dans le four, qu'est-ce que vous mangez?  Ben une soupe voyons!  Au moins la[...]

C'est aujourd'hui le grand jour pour Isabelle de Les gourmandises d'Isa parce que sort en librairie son tout premier livre de recettes. Publié par le groupe[...]

Suite au concours sur les tartes salées/sucrées, ma charmante amie Caro m'a offert 2 bouquins magnifiques.  Le premier que je vous présente aujourd'hui est[...]

Voici un chili végétarien bien différent mais tout aussi nourrissant que les versions tomatées.  Comme bien des plats de ce genre, il est encore meilleur[...]

Après la semaine de la citrouille de Nathalie et la semaine de la ricotta de Kim voici la semaine du topinambour!  J'ai récolté plusieurs kg de ce légume dans[...]

Je sais, je sais ça fait une éternité que Chako , Geneviève , Mathieu , Brigitte et Vicky m'ont tagué mais que voulez-vous j'ai pas eu le temps de m'y[...]

Un des grand avantage de faire nos mélanges maison, c'est de pouvoir ajuster le piquant dans nos recettes.  Si vous avez le palais plus ou moins sensible comme[...]

Pas de poisson? de volaille? de porc? de légumineuses? de tofu?  Et bien non, aujourd'hui je vous présente quelque chose de rare dans ma cuisine: du boeuf![...]

J'avais besoin de cette sauce sucré/acide/piquante pour une recette que je vous présenterai la semaine prochaine mais quand je me suis mise à regarder la liste[...]

On dirait presque je ne suis pas de saison avec mon bouilli d'été mais dans le fond ce genre de plat se mange surtout lorsqu'il fait froid dehors et qu'on veut[...]

J'adore le chili végtarien mais je vous le dis celui-là est de loin mon préféré.  La douceur des patates douces, le parfum incomparable du paprika fumé, je[...]

OK, ça c'est une recette plutôt étrange avec cette sauce au ketchup.  J'avais des 3 panais à passer et un surplus de carottes alors quand j'ai vu cette recette[...]

J'avais déjà fait un essai de bagel voilà au moins 2 ans et ça avait été un désastre... ils étaient durs comme de la roche.  Finalement j'ai décidé de dompter[...]

L'année passée, en janvier, j'ai lu le livre Chocolat de Joanne Harris.  C'est le livre qui a été adapté au cinéma dans un film avec Juliette Binoche et Johnny[...]

Durant le temps des fêtes j'ai un une grosse envie de soupe aux légumes et je me suis gâtée avec cette version-ci que Steph a présenté depuis un petit bout[...]

Vous auriez dû me voir à la fruiterie la semaine passée... une vrai petite fille dans un magazin de jouet!  Pourquoi?  Mais tout simplement parce qu'il y avait[...]