Divers sans

Préparons le caramel. Il ne doit pas être trop foncé, surveiller attentivement. Verser le caramel dans les ramequins. Recommencer le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la recette de la pâte à crêpes de blé noir façon Bretonne Pâte à crêpes de blé noir façon Bretonne[...]

Séparer le blanc des jaunes ( clarifier ) réserver les blancs pour une autre utilisation. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette des blinis Recette des blinis Préparation 1 Blinis aux fraises et aux fruits - 1.1 Pour le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 1h30 à 2h environ Préparation 1 Coquelets au miel et aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson des pommes 30 g de beurre 500 g de pommes 50 g de sucre semoule 30 g de cognac Préparation 1 Galette[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les cuisses de poulet et potiron 920 g de cuisses de poulet (3) 10 g d'huile d'olive 2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 10 minutes Préparation 1 Croissants aux amandes à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser la salade de fruits au poivre et vanille 70 g de sucre cristallisé 12 g d'eau 160 g de[...]

Verser les amandes dans une casserole d'eau bouillante , cuire 1 min, stopper la cuisson , égoutter , peler . Couper en lanières le blanc de[...]

Peler et couper les pommes en tranches. Faire fondre le beurre doux dans une poêle et ajouter les pommes. Saupoudrer de 60 g de sucre et laisser[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser l'ile flottante à la crème de marrons 150 g de sucre cristallisé 155 g de crème de marrons 420[...]