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Divers

Trouvé 71 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Tartiflette au chorizo

Il y a quelques temps, en me baladant de blogs en blogs, je suis tombé sur une idée de recette, proposée par Sandra : la tartiflette au chorizo ! Ça a tout de[...]

Source: au-menu-du-jour.com

Gratin de pommes de terre, chou et Saint-Agur

Suite à mon périple parisien au Festival des Blogueurs Culinaires la semaine dernière, je suis revenue à la maison avec un panier bien garni et notamment un[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Panacotta à la vanille et coulis des Frères[...]

La panacotta est pour moi le deuxième dessert italien par excellence après le tiramisu. Très simple et rapide à réaliser, la panacotta à l'avantage de[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Cookies aux noisettes et chunks de chocolat au[...]

Cette semaine s'annonçant bien chargée, j'ai donc opté pour un weekend en mode cocooning ! Pas forcément envie de mettre le dehors et de courir à droite à[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Caramel au beurre salé

Au menu du jour, une recette de base qu'on devrait tous avoir dans notre frigo : le caramel au beurre salé. Je crois pouvoir affirmer avec certitude qu'avec le[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Filet d'églefin à l'échalote

En regardant rapidement les recettes publiées sur le blog depuis mes débuts, je me suis aperçu que je n'avais pratiquement pas de recettes de poissons. Ce[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Coulant au chocolat noir et beurre salé

Me revoilà après quelques semaines d'absence suite à une petite opération de la main qui m'a malheureusement tenue éloigné des fourneaux quelques temps. Mais[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Fruisy aux Halles de Lyon Paul Bocuse

Aujourd'hui, point de recette mais une petite visite ! Et oui, il faut savoir varier les plaisirs que voulez-vous :) Alors aujourd'hui, je vous emmène faire un[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Moelleux aux pommes {Coeur de Pom'} + Cadeau

Au menu du jour, je vous propose une petite douceur sucrée : un moelleux aux pommes parfumé à la cannelle. Le dimanche il n'est pas rare que les grands-parents[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Chocolat viennois

Au menu du jour, je vous propose de la douceur ... du sucré ... du réconfort ... de l'onctuosité... bref aujourd'hui c'est chocolat viennois ! Rien ne vaut un[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Crêpes à la vanille

Au menu du jour, on fête la Chandeleur comme il se doit avec des crêpes au bon goût de vanille. Little L. raffole des crêpes surtout lorsqu'elles sont en forme[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Tarte Bourdaloue [tarte aux poires]

Au menu du jour, je vous propose une tarte Bourdaloue ou si vous préférez, une tarte aux poires et à la crème d'amandes. J'aime beaucoup cette tarte qui est[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Entremet à la fraise et vanille de Tahiti

Au menu du jour, je vous propose de préparer un joli entremet à l'occasion de la Saint-Valentin ! De quoi épater votre moitié :) Ne prenez pas peur en voyant[...]

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Brouillade d’œufs au saumon fumé

Le dimanche matin à la maison, on aime bien se retrouver tous à table autour d'un bon brunch. C'est vrai ... quoi de mieux que de réunir le petit déjeuner et[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Croque-monsieur à l'italienne

Au menu du jour, je vous propose un grand classique : le croque-monsieur ! Ce que j'aime avec les croque-monsieur c'est qu'on peut en faire avec à peu près[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Gratin dauphinois

Avec le thermomètre qui avoisine les -10°C tous les matins et qui peine à atteindre le 0° depuis 15 jours, il n'y a pas meilleur moment pour vous[...]

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Filet mignon de porc farci aux poivrons et[...]

Au menu du jour, je vous propose des saveurs méditerranéennes (et oui encore) avec une recette de filet mignon de porc farci aux poivrons, à la mozzarella et[...]

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Gratin de courgettes

Je crois qu'on peut officiellement dire que le froid à fait son grand retour chez nous ! Ce qui signifie également pour nous le retour des gratins à la maison.[...]

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Pâte à crêpes aromatisée au rhum

Il est enfin temps de sortir la crêpière du placard et d'ouvrir la bouteille de cidre ! Dans quelques jours c'est la Chandeleur, l'occasion toute trouvée pour[...]

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Tarte aux mûres et crémeux citron

Quand on a la chance d'avoir de bons fruits qui poussent dans son jardin, il faut en profiter ! Et c'est exactement ce que j'ai fait avec notre mûrier qui a[...]

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Crumble aux tomates et courgettes

Nous sommes revenus hier de chez mes beaux-parents le panier bien garnis de légumes du potager. Après avoir dégusté une bonne salade de tomates (qui ont un[...]

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Citronnade {Lemonade}

Pour une fois, au menu du jour on ne mange pas mais on se désaltère ! Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, il était nécessaire de bien boire. Et[...]

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Pâte à choux

Au menu du jour, je vous propose une recette incontournable en cuisine : la pâte à choux. La pâte à choux, est la base de beaucoup de recettes telles que les[...]

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Tarte aux fraises et basilic

Il y'a quelques semaines, ma copinaute Corinne du blog Mamou & Co lançait la toute première édition de Passe-plats entre amis, un petit défi culinaire[...]

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Carpaccio de pêches au thon

Au menu du jour, je vous propose de découvrir ou redécouvrir un classique que l'on retrouve dans la cuisine belge : la pêche au thon. Même si vous n'êtes pas[...]

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Pain perdu en version salée

Il y'a quelques jours, je vous ai fait part du concours lancé par Recette de Cuisine sur le thème "Les Recettes de Grands-Mères à votre manière". En tant que[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Chouquettes

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma super copine M. (dont je ne dévoilerai pas l'âge par respect pour elle ... même si, avouons-le, 35 ans c'est pas si[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Brioche perdue à la compotée de fraises

Au menu du jour, je vous propose un dessert bien régressif : la brioche perdue accompagnée d'une compotée de fraises pour encore plus de gourmandise. Je vous[...]

Source: au-menu-du-jour.com
Foie gras de canard à la vapeur

La semaine dernière a été riche en anniversaires. Pour l'occasion, j'avais envie d'une recette festive. Et quoi de mieux qu'un bon foie gras de canard pour[...]

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Mousse au chocolat cœur caramel au beurre salé

La mousse au chocolat est LE dessert qui me ramène tout de suite en enfance. Mon père (qui se revendique soit dit en passant comme le roi de la mousse au[...]

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Financiers

Au menu du jour, comme c'est mercredi jour des enfants, je vous propose de réaliser un grand classique pour le goûter : des financiers. Pour les fans d'amandes[...]

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Tomates confites

S'il y a bien un légume-fruit que j'adore manger en été c'est la tomate ! Mais pas n'importe quelle tomate : celle du jardin. Celle qui est bien charnue, qui a[...]

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