Divers

Vous trouverez dans le numéro de juin 2011 du magazine Plantes & Santé mon article "Les végétaux de l'été contre le cancer". Voici l'une des recettes que j'ai[...]

Voici une recette pour accommoder les légumes lacto-fermentés (mais la recette marche aussi avec des légumes frais!). Les légumes lacto-fermentés pourront être[...]

Une tarte d'automne avec une pâte santé à base d'huile d'olive. Tarte pomme-poire, pâte croustillante à l'huile d'olive Pour la pâte : - 210 g de farine blé ou[...]

Une recette "cocooning" aux senteurs d'automne. Rouleaux d'automne 100% riz et compote de pêches des vignes Pour 4 rouleaux : 100g de riz rond blanc 450 ml de[...]

Le Gallo pinto est un plat typique d'Amérique centrale dont la base est : du riz et des haricots (noirs ou rouges). Comme j'adore les lentilles, dans ma[...]

Dans la suite de la "cuisine aux fanes", pensez donc à utiliser vos fanes de navet! Très appréciés en Galice , ils regorgent de bienfaits pour la santé et se[...]

Les fanes sont des légumes très intéressants, et si d'habitude je les donne à croquer à ma lapinette, on peut sans problème les utiliser à la cuisine dans de[...]

Une recette croquante aux légumes de saison qui arriveront très bientôt sur les étals, pour déguster ces petites japonaiseries à la mode de chez nous! Makis[...]

Une belle recette printanière pour une entrée ou un repas léger! Flans asperge-St Jacques, sauce à l'estragon Pour 4 personnes : 8 grosses St-Jacques 12[...]

L'hiver, les smoothies sont un moyen facile et abordable de booster notre santé. Voici quelques recettes rapides et vitaminées de ces boissons douces et[...]

Le petit nouveau de la collection "Concentré de bienfaits" sort ce 30 mai : LAITS ANIMAUX ET VEGETAUX de Laurence Lévy-Dutel et Christine Virbel-Alonso[...]

Voici une "petite entreprise" que j'avais envie de vous faire découvrir... Après un changement de vie et diverses formations en décodage biologique, en[...]

J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie, ce 29 août, de mon nouveau livre Pomme, poire, coing dans la collection Concentré de bienfaits . Véritable[...]

En regardant la série d'épisodes de l'émission "Nigel Slater's simple cooking" , j'ai tout de suite craqué pour son " Fig and blackberry pie " (tourte aux[...]

Vous le savez, j'aime les plantes , et plus particulièrement pendant la saison froide, les huiles essentielles. Nous entrons dans la période hivernale, qui est[...]