Divers

- 600 gr de brocolis - 4 œufs - 100 ml de crème liquide - sel, poivre, Espelette, muscade Allumer le four à 180°. Faire cuire les brocolis. Ajouter les[...]

Pour 6 petites verrines : -120 gr de chocolat blanc (Galak ou blanc spécial dessert, cela fond bien) - 200 ml d'eau tiède - 2 feuilles de gélatine - 90 gr de[...]

D'après la recette de Bernard . Très simple à faire, très fondant, bien chocolaté, peu sucré, légèrement salé, enfin miam quoi ;-) Prévoir 2 heures de repos et[...]

Ou escargots de pâte à nouille farcis de viande à pot au feu.. D'après la recette du blog Beau à la louche . Il faut avoir fait un pot au feu la veille et[...]

. Des bagels comme à New york (c'est ce qui est écrit, moi j'ai pas d'élément de comparaison!) confectionnés par un cuistot Irlandais..... Une carte[...]

. Une recette du blog Le palais des délices . Traditionnellement, les m'kahbez (prononcer m'jébez, le j comme la jota espagnole et le m complètement aspiré,[...]

. Bon, je vous l'accorde, c'est vraiment pas un plat photogénique....genre ragougnasse, on fait pas mieux! Mais alors, c'est super bon, fondant, presque[...]

. Une petite gourmandise à savourer à l'apéro, d'après une recette de Shinobi , et puis je trouve que le foie gras alors que c'est pas encore Noël, c'est[...]

. Une recette italienne de Patricia Wells : Pour une vingtaine de mini gâteaux - 75 cl de lait entier -90 gr de riz rond - 100gr de sucre - 60 gr de beurre -[...]

. Une recette D' Eryn : Une tuerie pour les amateurs de caramel..... Je les ai juste faits coulants et pas "extra coulants" , mais tout ça tient surtout au[...]

. . C'est la recette de Tsarane du blog La vie à Philadelphie . - 30 cl de lait - 3 jaunes d'oeuf - 20 cl de crème épaisse - 120 g de sucre - 130 g de pâte de[...]

. A faire la veille. Base : - 250 gr de sablés à la noix de coco ( marque carrefour) - 75 gr de beurre - 1 blanc d'oeuf Mousse : - 400 gr de fraises - 240 gr[...]

. - 250 ml de lait - 250 ml de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine - 8 à 10 càs de sirop à la barbe à papa . Faire tremper la gélatine dans l'eau[...]

. J'ai suivi une recette de Sylvie Aït-Ali, dans son livre "Verrines, recettes salées et sucrées". Ce qui me plaisait beaucoup dans la verrine, c'était le[...]

. Des galettes à partager pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade... Recette de Djouza du blog "ma cabane aux délices", une mine pour les amateurs de[...]