Divers sans fromage

1 pot de Gelée de Cerises Bonne Maman 650 g de fraises 200 g de litchis 20 cl d’eau 1 c.à soupe de poivre 1 bouquet de menthe Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]

Deux ans déjà que je n’avais mangé de galette pour l’Epiphanie, étant toujours au bout du monde à cette période. Je ne compte pas la pseudo galette mangée à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le café et noix de coco 100 g de crème fraîche épaisse entière 6,5 g de fixe chantilly 15 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour les chaussons aux litchis 240 g de litchis frais ou en boîte 50 g de sucre glace 60 g de lait écrémé[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème pâtissière aux amandes 40 g de 2 jaunes d'oeufs 170 g de lait écrémé 11 g de vanille liquide 0,7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour 12 crêpes environ 150 g d'oeufs (3 oeufs) 100 g de bière 400 g de lait écrémé 0,5 g de sel (1 pincée)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les crêpes Crêpes à la bière Préparation 1 Crêpes et son mascarpone aux mangoustans et tapioca[...]

kiwi : 2 clémentine : 3 mangue : 1 litchi : 25 beurre : 60 g oeuf : 6 bière blonde : 10 cl sucre en poudre : 60 g Préparation ÉTAPE 1 Pelez les fruits.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 20 à 30 minutes pour chaque pâte feuilletée Préparation 1[...]

Je vous présente notre dessert du jour de Noël, un délicieux vacherin version Ispahan, vous l'aurez reconnu ce sont les saveurs signées Mr Pierre Hermé.[...]

6 pommes 10 litchis 1 c.à soupe de cannelle 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés. ÉTAPE 2 Faites de[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 1 boîte de litchi 1 oignon (facultatif) Sel Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur[...]

Bouchées chinoises au poulet (ou à la dinde) aux litchis Le fruit qu'est le litchi s'avère pour moi un véritable joyau. J'aime tout de lui, son apparence, sa[...]

Nombre de personnes - + 6 litchis 1 foie gras entier cru 1 boîte de litchi au sirop 30 cl de vin blanc moelleux 3 cuillères à soupe de vinaigre de xeres Sel[...]

Boulettes aux fourmis 1 lb ou 500 g de porc ou de veau haché 2 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe de tamari 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à[...]

1 paquet de galettes de riz 1/2 mangue 1 pomme granny Smith 1 citron vert 2 kiwis 1 orange 10 litchis Préparation ÉTAPE 1 Coupez la mangue et la pomme en[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 150 g de litchi 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre glace 75 g de crême fraîche J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 18 tuiles aux amandes 250 g de mascarpone 50 g de sucre glace 1 mangue 2 kiwis 6 litchis 1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)[...]

VAM 2012 #5 - Les quartiers gourmands - Avenue Monkland, Notre-Dame-de-Grâce par Mylène Bruneau Premier reportage dans la série "Les quartiers gourmands".  [...]