Divers sans saindoux

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Comment? Vous ne connaissez pas Danièle? Danièle Zaif , cette peppy girl branchée hyper-active, débordante d'énergie et de projets? Celle-là même qui a déjà[...]

Me voici cette fois-ci parti à Singapour ! Je vous emmène à la découverte de cette ville multi-culturelle. Nous partirons à la découverte de Chinatown, de[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

 La Cuisine peut s'aborder de différentes manières: conceptuelle (comme Thierry Marx ou Ferran Adrìa, par exemple, avec des recherches quasi scientifiques) ,[...]

Ce soir c'est les pieds sous la table pour moi! C'est Mimoune qui cuisine!!! Miam... J'ai quand même décidé de vous faire partager le menu, vu que bien sûr[...]

Me voilà de retour. Comment résumer mon absence? la vie, ses obligations et un virus informatique qui a ralenti mes activités virtuelles. Bref, je suis de[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

L'été dernier, j'ai revu une amie italienne qui m'a appris à faire les melanzane alla parmigiana , autrement dit les aubergines à la parmesane. J'avais trouvé[...]

C'est grâce au zaalouk que je suis tombée en amour avec l'aubergine. Une amie nous en avait préparé en entrée et mon homme m'avait pressée de lui demander la[...]

Souvent, je ne dis rien de négatif quand je n'aime pas quelque chose. Cela vaut pour les restaurants, des livres, etc, je m'abstiens de tout commentaire, sauf[...]

C'est maintenant au tour de Loeticia cuisine de nous présenter son menu de fête : "Noël approche à grands pas et j'espère que ma proposition de menu saura[...]

La voici de retour avec son inépuisable énergie, son teint lumineux, ses cheveux soyeux et son regard pétillant ! Le vent en poupe, dois-je encore vous[...]