Divers sans muscadet

Il y a peu de temps, je vous proposais le menu de mon groupe de cuisine créative , cette fois-ci c'est un mardi occupé par cuisine de Monde . Une fois par[...]

Dans la préparation au CAP de cuisine , il y a bien évidement des grands classiques de la cuisine française comme ce soufflé chaud au grand marnier .[...]

C'est la première fois que je fais une liqueur , c'est très simple à faire , on dirait un peu un limencello à l'orange , un orangecello en quelque sorte . Je[...]

J'ai tout de suite craqué sur cette recette dans mon magazine anglais Delicious . Le "simnel cake " est assez proche du "Christmas cake " sauf qu'il est[...]

J'avais promis à mes amies qui m'ont offert ce superbe plat de Royal Copenhagen un beau gâteau de Noël . Celui ci est un "Fruitcake "anglais riche en fruits[...]

Vous avez sûrement remarqué que j'aime participer aux jeux , concours de la blogosphère alors quand Silvia me propose de faire partie du jury du prochain défi[...]

Voici un idée de tartelette facile à réaliser pour présenter joliment des fruits d'été . C'est une coque en chocolat au lait , des myrtilles , des pistaches[...]

Cette tarte est constituée d'une pâte sucrée aromatisée aux zestes d'orange , d'une couche très aérienne de fromage blanc et crème fouettée (et gélatine pour[...]

Toutes les bonnes choses ont toujours une fin et me voici de retour devant mon ordinateur . J'avoue j'ai un peu délaissé mon blog mais n'ayant en vacances pas[...]

Pas de recette aujourd'hui , je partage avec vous une expérience incroyable : ma rencontre avec Guy Martin (un chef très gentil avec qui il est très facile de[...]

Voilà un petit dernier pour constituer une belle collection de Bredele de Noël , il s'agit de triangles à l'orange et aux noix avec une pâte au pavot , autant[...]

Bombes Alaska aux brownies aux pistaches et glace au chocolat Quand j'étais jeune , j'ai toujours été impressionnée par les omelettes norvégiennes , c"était le[...]

Aujourd'hui , avec ces températures , je vous propose des popsicles Moscow mule pour vous rafraichir mais attention l'abus d'alacool est dangereux pour la[...]

La crème chiboust , est ce que vous connaissez ? C'est une crème pâtissière rendue plus aérienne par l'ajout de meringue italienne . Ça donne une texture[...]