Divers sans cannellini

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je[...]

Pour 4 personnes: 1 brocoli 2 poignées de graines de millet 3 œufs 3 cuillères à soupe de Maïzena 3-4 gousses d'ail Sel aux herbes Poivre de moulin Dans une[...]

Le cake marbré chocolat-potimarron fut l'une des grandes réussites de mes desserts au potiron l'an dernier. Cette année, j'ai réalisé une version sans gluten.[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Lorsque j'ai fait ma recette des galettes de millet , l'idée m'est venue d'en faire un petit gâteau sur le même principe que les gâteaux de crêpes. J'ai donc[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Pour 6 gaufres: 0% GLUTEN 0% LACTOSE 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre intégrale 1 sachet de poudre à lever 150 g de farine de riz 50 g de farine de millet 1[...]

Rhum et noix de coco... Un duo toujours gagnant dans un gâteau. J'y ai ajouté quelques abricots pour encore plus de gourmandise, et j'ai utilisé de la farine[...]

Ce faux-fromage est bien pratique pour remplacer la mozzarella animale dans certaines recettes où elle est requise, des salades de tomates/basilic à[...]

Il y a tant de délicieuses saveurs automnales sucrées, entre fruits et fruits secs, entre saveurs mielleuses et de sous-bois... Je ne m'en lasse pas et[...]

Depuis des millénaires, l’homme s’est nourri de céréales. Riches en protéines, en glucides et en fibres, elles constituent, en association avec d’autres[...]

Il est vrai que ce n’est pas très évident de s’en procurer en France. On en trouve parfois dans les supermarchés au rayon exotique. Moi je l’achète au[...]

Ce faux-fromage est bien pratique pour remplacer la mozzarella animale dans certaines recettes où elle est requise, des salades de tomates/basilic à[...]

Pour la pâte à crumble : - 100 g de poudre d'amande - 150 g de farine de millet - 1 poignée d?amandes hachées - 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond -[...]

Ingrédients: Pêches Poires Alcool type liqueur ou Calvados ou autres Sucre de sureau, 2 à 3 cuillères moyennes 3 crans de chocolat noir et 2 ou 3 de chocolat[...]

Aujourd'hui je vous partage ma recette de pâte à crêpe. Cette pâte à crêpe qui m'a donné TELLEMENT de fil à retordre :p En 10 jours j'ai fait 8 essais[...]

J'ai adapté ma recette de cake salé pour la rendre sans gluten. Pour cela, j'ai utilisé un mélange de deux farines sans gluten (riz et millet) et d'amidon (de[...]

Cet entremets, je ne pensais ne pouvoir le faire. Car ça fait un moment qu'il tournait en rond dans ma tête. En fait depuis que je l'ai vu dans un ancien[...]