Divers avec epices

C'est lundi, et comme plusieurs personnes, je tente de planifier un repas par semaine sans viande (quoique ce ne soit pas toujours le lundi). J'ai donc tenté[...]

Mini coco est finalement sorti de l'hôpital. Comme on est bien à la maison, avec un petit coco en santé (ou presque!) Ce soir, j'ai servi mon chili[...]

Un petit classique...un burger! Mais avec une boulette au saumon et une mayonnaise citronnée, c'est l'extase. Ce burger goûte tout simplement l'été. Je l'ai[...]

Voici un classique de la cuisine québécoise, un peu remanié avec l'ajout de purée de patate douce, mais qui est un des meilleur gâteau aux carottes que j'aie[...]

Le plat de résistance de notre souper de gibier était de l'ours haché, mijoté avec des dattes, des pommes et des raisins secs, le tout déglacé au vin rouge[...]

J'aime beaucoup les burgers...c'est rapide à préparer, c'est convivial, c'est estival...et cette version fait changement tout en gardant le format intéressant.[...]

Pendant notre voyage à Montréal, je suis allé chez Adonis question d'acheter des produits non disponibles en Abitibi (dattes fraîches, figues fraîches, coings,[...]

Ma sorbetière fonctionne encore et encore. Cette fois, j'ai testé une glace en entrée. Elle est un brin sucré, le goût du cumin est bien présent (j'en aurais[...]

De la rhubarbe, j'en ai à profusion. Ça me donne l'occasion de tester des recettes différentes. Cette fois-ci, du poisson sur le barbecue, une compote qui vole[...]

Pour mes lundis sans viande, j'essaie toujours d'innover question de plaire à mes hommes et de faire goûter de nouvelles saveurs à mon grand coco. Cette[...]

Voici la première recette de mon après-midi bouffe pendant laquelle ma très très gentille et adorable amie Steph m'a montrée comment préparer son excellente[...]

Combattre le chaud par l'épicé. Il paraît que ça marche bien au Mexique. Mais chaud ou pas, moi j'aime tout le temps les plats relevés, surtout les cari. Les[...]

J'entends souvent dire autour de moi que mes amis ne pourraient pas se passer de viande. Mon homme est d'ailleurs un de ceux-là. Pour ma part, j'essaie de[...]

Avec l'automne qui avance, les journées qui raccourcissent et la neige qui va arriver sous peu, c'est le temps des fondues. Mais qui dit fondue dit aussi[...]