Divers avec pâtes

Le homard du Québec vient d’arriver, mais ce n’est pas une raison pour délaisser le crabe des neiges qui sera sur nos étals encore pour quelques semaines.[...]

La chair du homard que j'avais réservée suite à ma recette de bisque est utilisée pour ces rouleaux. Je me suis inspirée d'un recette tirée du livre " délices[...]

Pâtes :  Bo Bun - Banh Bung    Cannellonis au veau et sa sauce rosée   Fettuccine à la crème de poivrons rouges   Fettuccine aux poivrons et au mascarpone  [...]

Arancinis aux crevettes sur bisque de homard, garniture au crabe Assiette de la mer à l'érable Bisque de homard Blanquette de turbo au curry et champignons[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Un bel assortiment de verrines pour vos entrées des fêtes ou vos cocktails dînatoires présentés à ma façon. 1.Verrines crevettes-wasabi  2.Verrines au saumon[...]

Trouvez-vous que l'épicerie coûte cher ? Bien j'espère ! Parce que c'est le cas. Selon les travaux de l'économiste Sylvain Charlebois, professeur en[...]

Utilisés dans n'importe quelles recettes, les fruits sont attrayants de par leur couleur et leur saveur sucrée. Un plaisir pour les yeux et nos papilles! •[...]

Surtout dégustées en été pour la fraîcheur quelles dégagent, les salades sont excellentes tout au long de l'année. Il existe mille et une recettes pour les[...]

Ouf, ça y est j'ai posé mes valises à Grenoble.  Trier, emballer puis déballer, organiser le rangement, tout cela fut très prenant, car nous sommes passés de[...]

A Agneau de 7h B Baked potatoes Bavarois d'asperges et duo de saumons Blanquette de veau-patates Blanquette de veau-riz Blinis chèvre frais et figues séchées[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et[...]