Divers sans pourpier

Je ne suis pas en vacances, du moins du point de vue professionnel, mais le rythme de la maison a changé. On prend du temps pour s"asseoir dans le jardin,[...]

Il nous reste encore une semaine de vacances. Pour fêter cette perspective de 7 jours encore de farniente, de petits déjeuners cools, sans réveils matinaux,[...]

Oui, mais cette fois, il est à la confiture de figue ! Il fallait bien trouver une solution pour venir à bout de la confiture de figue 2006 avant de goûter à[...]

La 'Mincemeat' ce n'est pas (enfin disons, plus) de la viande hachée. A l'origine, cette spécialité britannique , emblématique des fêtes de Noël contenait[...]

Je me décide "enfin" à vous montrer ce que j'ai ramené de la Réunion. - Préparation pour rhum arrangé "ti rhum la cour" : feuilles de girofle, cannelle, zeste[...]

Je me décide "enfin" à vous montrer ce que j'ai ramené de la Réunion. - Préparation pour rhum arrangé "ti rhum la cour" : feuilles de girofle, cannelle, zeste[...]

Dans ma cuisine les festivités commencent ...je m'explique ! comme tous les ans cette période (entre le 1er et le 25 décembre ) est effervescente dans tous les[...]

Voici la liste des 2 1 7 recettes mitonnées en 2015, soit 890 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Artisan bread - Pain[...]

Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été : les boulettes[...]

Avant, je me contentais de cultiver quelques légumes dans des contenants sur le balcon. Depuis que nous habitons ici, à St-Thomas, j'ai des jardins potagers.[...]

Il nous reste encore une semaine de vacances. Pour fêter cette perspective de 7 jours encore de farniente, de petits déjeuners cools, sans réveils matinaux, et[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

320 g de Foie Gras Entier prêt à consommer 2 poires Williams 4 oignons de Trébons 4 grappes de groseilles rouges 3 blancs d’œufs 130 g de beurre 10 cl + 2[...]

- 100 g de beurre - 100 g de farine - 80 g de cassonade - 1 cuillère à café d’anis vert concassés - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à[...]

500 g de prunes au sirop 200 g de mirabelles au sirop 125 g de groseilles au sirop 8 blancs d'oeufs 400 g de noisettes en poudre 500 g de sucre 1 c. à soupe[...]

Pour la pâte sablée: 2 oeuf 180 g de sucre 500 g de farine 250 g de beurre Pour la crème à l'orange: 2 jaune d'oeuf Le jus 80 g de fécule de maïs 80 g de[...]