Divers avec noisette

Je vous ai écrit, il n'y a pas si longtemps, qu'avec un rien et un siphon, il y avait moyen de faire des mousses géniales. En voici la preuve car j'ai déjà[...]

Chose promise, chose due... Il était temps de tester cette deuxième recette de crumpets... Ce matin, je constate en me levant que le ciel est magnifiquement[...]

Parlez-moi de pâtes et d'aubergines, et je vous demande : on mange quand ??? J'adore, j'adore, j'adore. Mais j'avais envie d'essayer autre chose que mon[...]

Mes parents me ramènent du confit de cidre quand ils vont visiter la Normandie. Et cette année j'ai été particulièrement gâtée. J'ai reçu 5 énormes pots[...]

Une recette américaine reécrite par un génie français de la pâtisserie. Hérésie ??? Non, non, non !!! Après ses tomates confites , pourquoi avoir peur ? Et[...]

Il était grand temps que j'écrive un petit billet sur cet atelier. Aaah ! La poche à douille !!! Jusque-là, je n'avais ni l'art, ni la manière de tenir ce[...]

L'hiver est à nos portes.  Moi qui suis une grande casanière, je le suis d'autant plus quand il fait froid. J'aime flemmarder chez moi tout en dégustant un[...]

Une petite recette que je dépose au pied du sapin... Je vous souhaite à tous un merveilleux Noël !!! Ingrédients (pour 12 cupcakes) 125 g de farine la plus[...]

Tout d'abord, je vous souhaite un excellent week-end de Pâques ! Je suppose que, comme moi, vous espérez l'apparition du soleil et que vous êtes tous[...]

Je vous ai un petit peu abonné ces deux dernières semaines, non pas que je n'avais plus envie de cuisiner, mais j'avais un buffet de 30 personnes à gérer pour[...]

Je l'écris sans cesse : je suis en retard ! Si je vous fait penser au lapin blanc d'Alice au pays des merveilles, vous n'êtes pas si loin de la vérité ; sauf[...]

On ne cesse de nous dire de privilégier les produits locaux et c'est d'autant plus vrai cette année avec l'embargo russe qui pénalise terriblement nos[...]

Un peu de soleil, un peu de douceur, une bonne odeur de cuisson dans la cuisine et une petite dégustation sur la terrasse, une tasse de chocolat chaud et une[...]

Bientôt Noël ! Est-ce que comme moi, tu es méga en retard pour les cadeaux ? Chaque année, je m'y prends toujours à la dernière minute. La course aux jouets,[...]

Quand j'étais  petite fille, ma maman me cuisinait des mousses au chocolat. Elle utilisait toujours du chocolat au lait et sa mousse était vraiment délicieuse[...]

Le petit déjeuner du week-end est pour moi un moment sacré. Du lundi au vendredi, on court déjà tous les matins à peine le bol de céréales englouti alors les[...]