Divers avec sésame

- 1 paquet de pâte fillo - 500 g de soja - 1 carotte - 1 demi poivron rouge - 1 demi poivron vert - 1 pouce de gingembre - 2 cuillères à soupe de sauce soja -[...]

Je vous ai déjà fait plusieurs recettes de sauce Teriyaki, avec du saumon, voir ICI ou encore ICI et ICI Voici cette fois-ci, la recette avec des boulettes de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de travers de porc 3 oignons 1 botte de cive 2 branches de citronnelle fraîche ou 1 cuillère à soupe de citronnelle lyophilisée[...]

 Carpaccio rubis Je ne suis pas fan des betteraves cuites, mais alors crues, j'en consomme sans modération. Pour 2 personnes : 2 betteraves tranchées finement[...]

J'aime le canard, j'adore le canard même, ici sur Nice , on en mange pas souvent , mais dans le Gers oui, c'est souvent au menu et on en trouve de très bonne[...]

Nous avions déjà vu les "siu mai" de Canton , réalisés avec des feuilles de pâte à won ton. Voici maintenant les "siu mai" de Shanghai, avec une forme[...]

Je suis tombée sous le charme de ces boulettes de riz que j’ai vues sur un autre de mes blogs préférés, le 101 Cook Books de Heidi Swanson. Heidi propose en[...]

Tout à commencé par la lecture d'un article sur le wasabi frais chez Sandrine qui a visité une ferme de wasabi en Angleterre (la seule ferme en Europe). Le[...]

Pour les carottes aigre douces : 2 carottes 1 c. café au sel 1 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de vinaigre de riz Pour la garniture : ½ concombre 1[...]

C'est typiquement ce genre de salade que j'affectionne avec une sauce aigre douce, des noix de cajou et plein de coriandre et si en plus vous rajoutez des[...]

Il y a des recettes qui me poursuivent des jours et des jours quand ce n'est pas plus. Et puis il y a des ingrédients qui m'obsèdent. Quand ces ingrédients[...]

En ces moments de confinement et de privation de liberté en général, qui ne rêve pas d'ailleurs? Un ailleurs même proche, parfois juste sortir de la ville pour[...]