Divers sans kirsch

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

La muffuletta, comme beaucoup des choses délicieuses de ce monde, est née à la Nouvelle-Orléans. Gage encore plus évident de sa succulence, la muffuletta est[...]

Je pensais faire un p'tit truc de rien pour utiliser la dernière courgette du "lot" précédent... et si j'avais su... j'aurais utilisé toute la nouvelle "[...]

La préparation de ces nuggets est ultra rapide, simple et juste parfaite pour un snack de midi accompagné d'une salade verte. De quoi remplir votre assiette de[...]

Ces succulents gratins légèrement caramélisés se préparent en deux étapes faciles. On fait d’abord griller les légumes avant de les napper d’une[...]

J'ai été contactée par mon partenaire Riso Gallo pour tester sa nouvelle gamme : Risottino , un risotto facile à réaliser au gout délicat , à base de purées de[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et elle est surmontée[...]

J'ai été contactée par mon partenaire Riso Gallo pour tester sa nouvelle gamme : Risottino , un risotto facile à réaliser au gout délicat , à base de purées de[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

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Dans nos assiettes hier, des cuisses de canard confit du commerce. Et pour les accompagner, en plus de l’indispensable salade, de savoureuses galettes de[...]