Divers avec cassis

Après la charlotte, j'utilise la très connue pâte à tartiner Nutella pour en faire un soufflé. Et pas n'importe lequel, celui de Christophe Michalak! Sacrée[...]

J'ai trouvé de jolies fraises sur le marché il y a quelques jours mais quelle pâtisserie réaliser avec??? Surtout que je ne suis toujours pas chez moi et que[...]

Voici une recette qui fait fureur: Le framboisier biscuit génoise aux noisettes, mousseline vanille et meringue française. A réaliser la veille c'est un[...]

Ce gâteau originaire du nord porte bien son nom, Merveilleux! La meringue superbe, avec sa pointe de fleur de sel... elle est très légère. La mousse au café[...]

Pour un premier essai j'avais envie de tester cette pâtisserie mais en la revisitant en lui donnant un parfum d' agrumes. J'ai créé cette recette avec mon[...]

Pour changer de la traditionnelle île flottante à la crème anglaise j'ai décidé d'utiliser des fruits et des bonbons. C'est une recette que j'ai un peu modifié[...]