Divers avec maïs

Je fais très souvent des quiches mais aucune n'a été postée sur ce blog, sans doute parce que j'estime que cela n'est en rien extraordinaire. Par contre, une[...]

Cela fait tellement longtemps que je réalise cette recette, que j'en ignore son origine. J'ai juste retrouvé un bout de papier manuscrit collé sur mon vieux[...]

Par manque de soleil, mes tomates ont quelques difficultés à mûrir. Le vent et le poids des fruits ont cassé un pied de tomates et je me retrouve avec 1 kg de[...]

Septembre annonce l'arrivée de l'automne.....Dans ma cuisine, c'est la saison des coings. Bien sûr, une partie de la récolte est réservée à la traditionnelle[...]

Aujourd'hui, une recette pour utiliser les blettes de mon jardin. Ce n'est pas de la grande cuisine, mais une recette facile qui convient parfaitement pour un[...]

Mes chouquettes ont eu un grand succès et ont été mises à l'honneur sur Libé food et sur Hellocoton ... Mais ce ne sont que des gourmandises et,il faut bien[...]

Le pouding chômeur est une spécialité québécoise qui m'était inconnue avant que je commence à surfer sur la blogosphère. Ce dessert serait né durant la crise[...]

Ce trianon est un peu long à préparer, mais il à l'avantage de pouvoir être fait la veille. J'ai préparé ce dessert dimanche dernier pour un anniversaire (eh[...]

Encore un cheesecake, mais cette fois un cheesecake salé, très frais et sans aucune cuisson. Je me suis inspirée d'une recette du journal des femmes .[...]

La roussette est un requin inoffensif de petite taille dont il existe deux espèces : la petite roussette (ou saumonette) et la grande roussette. Ce poisson[...]

Lorsque je veux manger vietnamien, je vais chez Miss Tâm. Enfin je vais visiter son blog .... : la kitchenette de Miss Tâm Je suis ainsi sûre de trouver mon[...]

J'ai fait de nombreux gâteaux au chocolat sans jamais être satisfaite du résultat. Ce cake 100 % chocolat, n'est pas encore la perfection mais il s'en[...]

Oui je sais c'est toujours l'été et ce n'est pas encore la saison des soupes ! Mais la soupe au pistou est un plat typique de fin d'été car elle se prépare[...]

Bon, cette recette a été faite il y a quelques semaines (pour un apéritif dinatoire) alors que les journées étaient encore longues et chaudes ! Mais le mois de[...]

On continue avec les friandises qui convient de préparer pour les prochaines fêtes, avec des truffes au chocolat bien sur, mais parfumées au gingembre. Un[...]

De la meringue, de la glace et de la chantilly pour un dessert frais, glacé et fruité ; voila ce que je vous propose aujourd'hui : un vacherin préparé pour la[...]

Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 3 4 ème édition, c'est Hélène du très inspirant blog Rock the Bretzel qui a décidé du thème. Son thème : "Carpaccio"[...]

Cette année, mes truffes ne sont pas en chocolat mais aux amandes et biscuits roses. A consommer avec modération, compte tenu de la quantité d'alcool contenu[...]

Rien n'est meilleur que les croissants du dimanche matin. Et, c'est encore mieux si ces croissants sont des croissants faits maison, bien croustillants, à la[...]

Cette tourte à l'agneau demande un peu de patience à la réalisation mais le résultat est vraiment là ... C'est un plat complet, parfumé et, plein d'épices[...]

Avec les sablés au thé vert Matcha , il me restait 2 blancs d''œufs. Pas de macarons aujourd'hui, mais des financiers ..... au thé vert Matcha. Ingrédients[...]

Ce n'est pas encore la saison des prunes, mais j'ai utilisé des fruits congelés, que j'ai disposés sur une pâte sablée à la vache qui rit. Ingrédients : - 250[...]