Divers sans maizena

Au début du confinement j'avais acheté des mini baguettes précuites au cas où mais elles ne se gardent pas éternellement et j'en ai utilisé une pour faire ce[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

la "Black bean soup " ou soupe de haricots noirs est très consommée outre atlantique du nord au sud avec des variantes du Brésil à Cuba. Voici une recette de[...]

Comme nounours ne cesse de me le répéter il fait très froid maintenant et bien que la raclette soit un plat de saison bien appréciable il est quand même[...]

Malgré l'été, j'ai réussi à tomber malade... quoi de mieux dans ces cas-là qu'une soupe fumante qui adoucit la gorge et rééquilibre les têtes fiévreuses. Un[...]

Amoureux de jeux de goûts et de saveurs, ceci est pour vous... Vous connaissiez déjà peut-être le food pairing , ce mouvement qui répertorie les associations[...]

Voici les finalistes de mon concours, je vous laisse apprécier leurs idées, et encore un grand merci pour vos participations à mon 1er concours! Dans quelques[...]

Il a plu abondamment hier et il a fait froid. Comme ça, d'un coup sans prévenir. Quand le temps prend la grise mine qu'il avait hier, nous n'avons qu'une[...]

Il y a un petit (voire un long) moment, s'est ouvert à Lyon une confiserie qui porte un bien joli nom. On m'en a maintes fois parlé et j'ai maintes fois dit[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de tortilla 1 tomate 2 oignons frais 4 jalapenos (chilis mexicains, se trouvent en conserve) 1 mozzarella 100 g de fromage de[...]

Boeuf bourguignon Bouillon de jambon au gingembre Boulettes mexicaines  Cerises en pots Cerises séchées Chaudrée de maïs en pot  Chutney figues et oignons [...]

FLAN DE CAROTTES AU THYM Une entrée printanière avec les premières carottes de la serre. Juste parfumée au thym frais. Accompagnée d'une crème émulsionnée[...]

Ingrédients: Un gâteau salé, compromis entre quiche, et galette, très doux en saveur, à la fois fondant en bouche et craquant grâce à la pâte aux pommes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les samossas aux blettes et à la sauge 45 g d'huile végétale 150 g d'oignon 1,1 g de pâte de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les épinards à l'arôme d'orange 14,5 g de gingembre 22 g de gousses d'ail 9,7 g de persil[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

Un délicieux flan à la courgette et à la carottes, il était bien moelleux. Ingrédients : 3 carottes Grosse courgette 700g ou 3 moyennes 1 gousse d'ail 20 cl de[...]

CHARLOTTE DE CHOU FARCI Recette super, d’un « Cuisine et vins de France », adaptée aux goûts de ma famille, parfumée à souhait, par les herbes aromatiques et[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]