Divers sans lotte bœuf

Pour 4, il faut : * 200 g de farine * 100 g de beurre demi-sel * un verre d'eau * les restes de la terrine qui ne sont pas entrés dans le plat ou : * 250 g[...]

- 4 pigeons d'environ 400 g pièce - 4 escalopes de fois gras d'environ 80 g pièce - 2 longs navets - 1 cuillère à café de ketchup de cassis - 1 cuillère à[...]

- les plus petits pigeonneaux le "civet" de pigeon: - la carcasse et les abattis des pigeonneaux - 1 cuill à soupe de graisse de canard - 1 oignon pas trop[...]

- 4 pigeons - 2 carottes - 1 oignon - 1 branche de céleri - 1 gousse d'ail - 300 g de marrons - 1 mangue - 300 g de chanterelles ou de girolles - 1 échalote -[...]

Le pigeonneau rôti et petits raisins: - sauce vigneronne aux 4 épices - tartine de ses abats flambés au cognac - poêlée de champignons - pommes de terre à la[...]

1) Brining: - 1/2 cup salt - 1/4 cup brown sugar - 1/2 gallon (2 litres) vegetable stock 2) Stuffing aux figues: - 1 and 1/2 cup of figs - 1/4 cup de miel -[...]

- Farce à la saucisse - Purée de pommes de terre - Sauce aux canneberges - Asperges au citron - Fondant au chocolat - La dinde Préparation Etape 1 Pour[...]

Pour les brochettes : - 1 belle courgette ou 2 petites - 5 à 6 tomates Pour la marinade : - 2 oignons paille - 1 tête d' ail ou 7/8 gousses - d' huile d'olive[...]