Divers avec poireau

Je suis une grande consommatrice de soupes. Pourtant il y a peu de recettes sur ce blog. Ce week end, je me suis lancée dans la réalisation du minestrone,[...]

Ingrédients pour 8 mini cocottes : - 5 blancs de poireaux - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc - 10 cl de crème fraiche -[...]

Si vous n'aimez pas la friture et l'amertume des poireaux de vigne, passez votre chemin... Ingrédients pour 4 personnes : - poireaux de vigne cuits - 125 g de[...]

Il n'y a rien de mieux que cette soupe légère pour compenser les excès des fêtes de Noël et, préparer les fêtes du réveillon ! Cette recette est issue du[...]

Je vous propose aujourd'hui un plat bien de chez moi !! Spécialité de Sète et du littoral languedocien, la bourride est un ragoût de lotte (queue de baudroie)[...]

La traditionnelle soupe corse est une soupe paysanne préparée avec les légumes du potager, des haricots blancs et ; qui a mijoté avec du lard... On peut même y[...]