Divers sans tortellinis

Voici votre futur dessert préféré. Oui, je l'affirme. Du moins, c'est officiellement l'une des 5 meilleures choses que j'ai mangée. Si vous êtes aussi amateur[...]

Encore 3 recettes testées et approuvées pour les fêtes de fin d'années... La première réalisée grâce à Emile Henry   et leur coffret foie gras (gentiment[...]

  Versione italiana più giù  Vu que c'est la semaine du Salon du Chocolat (jusqu'au 24 octobre), il fallait bien un dessert pur chocolat ! Je vous conseille[...]

Versione italiana più giù La torta Barozzi : un fondant historique au chocolat et aux amandes, sans gluten et originaire de Vignola (près de Modène, en[...]

Amadeus de Philippe Conticini Bavaroise aux deux chocolats Crèmes à l'érable et au caramel croquant Crème bavaroise à la vanille avec pommes caramélisées et[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Frittata aux asperges, pommes de terre et fromage feta Frittata au jambon, aux asperges et au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Préparation de la pâte 0,5 g de sel (1 pincée) 200 g de sucre semoule 11 g de levure chimique 7,5 g sucre[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Oui, je suis une fan de Games of Thrones (certains l’auront compris en lisant le titre). Oui, je vous engage à regarder[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la crème aux pêches au cacao 120 g du jus de la boîte de pêches 100 g d'oreillons de pêches au sirop 25[...]

L’été s’est définitivement enfui vers d’autres tropiques; les nuits sont fraîches et je me suis décidée à finir le basilic de la terrasse. Mélangé à du poivre[...]

Déjà en temps ordinaire, ce n'est plus toujours facile de trouver de bon produit mais quand s'ajoute des problèmes de santé, çà se complique encore. Les[...]

Voici une petite recette passe-partout pour upgrader un dessert, surtout pour les types sauce comme moi! Crème anglaise 5 jaunes d'oeufs 1/3 tasse sucre 1[...]

Cette semaine, deuxième de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

Ingrédients : - 12,5 cl de lait - 12 cl d’eau - 125 g de beurre en petits dés - 4 g de sel - 3 + 1 oeufs - 110 g de farine - 30 g de cacao en poudre - 4[...]

Jeudi,j'ai eu la chance de partir la journée à Marseille pour le salon du chocolat en compagnie de Corine . Nous avons rencontré Gaëlle Vernet,chef de produit[...]