Divers avec moule

J'ai voulu m'aventurer, après ma terrine façon campagne de ce noël, aux fameuses terrines en gelée que je vois si souvent chez les traiteurs. Faut dire[...]

Préparation : 20 mn   Cuisson : 30 mn   Ingrédients (pour  8  financiers ) : 125 g de poudre d'amande 200 g de cassonade 125 g de farine 125 g de  beurre 5[...]

C'est une période particulière dans l'année, quand Noël approche. On y retrouve ce froid qui fige les os et ces odeurs bien particulières cette saison. Enfin,[...]

Qui n'aime pas se réveiller le matin et sentir une bonne odeur de brioche sortant tout juste du four. Une bonne odeur de beurre chaud flottant dans l'air.[...]

J'ai toujours aimé les escargots, même petit je vous assure j'en mangeais.  Je sais que certains ne trouvent pas ça forcément à leur goût et[...]

En général, je ne suis pas très tarte, c’est vrai ça, je ne mange pas tant de tarte que ça et j’avoue que mon originalité à en choisir en dehors[...]

La Forêt-Noire est une génoise de cacao, parfumé de kirsch (eau de vie à la cerise) fourrée de cerises et de crème chantilly... Le tout recouvert de crème[...]

Y'a des trucs comme ça, tout bête, que j'aime bien faire et manger. Ces choses toutes simples qui font plaisir. Mon plaisir passe souvent par la pâtisserie et[...]

Matèriel :  1 balance Fouet électrique 1 casserole 1 Maryse Poche à douille Douille large un grand plat papier sulfurisé Ingrédients :  5 blancs d'oeufs 150 g[...]

Tartes , quiches, cakes et j'en passe sont de saison. La tarte aux prunes noires, vous allez vous en lécher les babines. Je profite de ce partenariat que j'ai[...]

Un fois n'est pas coutume, j'ai voulu essayer le gâteau "Super Moist" de mon partenaire Décogâteau Préparation : 5 mn Cuisson 32-37 mn Repos : 30 + 30 mn[...]

10 g de levure de boulanger 75 g de beurre 2 c.s de sucre 3 c.s d’eau chaude 250 g de farine 2 œufs 400 g de Maroille 2 c.s de crème fraîche 1. Faire lever la[...]

Préparation 30 mn Cuisson 60 mn Ingrédients : 8 feuilles de bricks 4 tranches de coppa 2 carottes 1 petites courgette 2 gros champignons de Paris 1 gros[...]

Comme le dit lui même Mastrad depuis 17 ans d’existence, ils font de « l’Art de l’Utile » et c’est tout à fait cela. Lorsque Mastrad m’a proposé leur[...]

C’est avec une grande joie que j’ai reçu un second colis de mon partenaire Mastrad qui m’a encore une fois bien gâté. Je rappelle que Mastrad est une société[...]

  Et bien voilà, j'ai essayé, et je ne suis pas peu fier du résultat. Première fois, il me semble, que je fais un entremet... Enfin ce qui est certain, c'est[...]

Pour le plaisir des enfants comme des plus grands, un gâteaux au jus d'orange qui vous rappellera quand vous étiez petit. Rien de sert de grandir, enfin si ![...]