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Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache, Carpaccio de fraises et kiwis au coulis de menthe-pistache, crème au fromage frais, Carpaccio de fraises et kiwis au coulis de menthe-pistache, crème au fromage frais, CarpacciO de COurgette à la Menthe Fraiche, Carpaccio de betterave à la cannelle, Carpaccio fraise-poivron jaune, basilic et menthe