Divers avec basilic

Ma recette préférée de tomates, c'est celle-ci : Tomates à la provençale . Elle vous tente : cliquer ici . Pour tomber addict , tout comme moi, de ce[...]

Voici la petite histoire d’une recette qui mène à une autre. On connaît tous le duo fraise/rhubarbe. Or, en lisant le magazine Châtelaine de juin, j’ai aperçu[...]

Difficile de résister à tous ces beaux légumes quand on se promène dans le marché Jean-Talon à la fin du mois d’août. On fait d’abord le tour, on prend[...]

Le ketchup aux tomates fait partie de mes souvenirs olfactifs d’enfance. À chaque année, en septembre, à peine après avoir tourné le coin de la rue en[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Petite, ma mère m’a initiée au gombo en me préparant de la soupe qu'elle appelait chicken gombo (de la marque Campbell's ). Bon, c’était une soupe concentrée[...]

Les enfants aiment la simplicité en cuisine. La petite nouille, celle qu’on retrouve encore et toujours dans la fameuse soupe au poulet en sachet est un de[...]

Avec l’abondance des tomates, c’est le temps idéal pour cuisiner ce ragoût de courgettes parfumé aux herbes fraîches et aux graines de coriandre broyées. La[...]

Quand j’ai aperçu chez ma fille, dans un beau pot, sur une de ses nombreuses tablettes de cuisine, ce mélange de haricots séchés, je me suis tout de suite dit[...]

L'espace d'un instant je me suis imaginée l'été, sur ma terrasse, en train de déguster cette merveilleuse tarte salée. Eh non, j'étais en hiver, assise à[...]

Ce gâteau que j'ai aperçu tout récemment chez Hélène du blog Chez Becky et Liz m'a séduit au premier coup d'oeil. J'adooore les desserts à l'orange et aux[...]

J’adore les tartes salées! J’aime puiser mon inspiration chez Choupette, créatrice du blog Péché de gourmandise qui a un penchant aussi pour ce type de[...]

Vous connaissez la bresaola? Si vous souhaitez une entrée simplissime à réaliser et débordante de saveurs à offrir à vos invités, celle que je vous propose[...]

Une soupe au pistou qui se cuisine assez rapidement, cela existe bien sûr, si on ne fait pas revenir les légumes dans l'huile d'olive avant d'ajouter le[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

Août : mon mois préféré de l’année. La nature est à son paroxysme, les légumes et les fruits du Québec se retrouvent sur tous les étals : c’est l’abondance.[...]

Aujourd’hui, je suis en mode paresse : je laisse ma balance dans l’armoire. En d’autres termes, je me balance de la balance! N’est-ce pas un prélude au début[...]

Sauf les mois d'hiver où le froid ferait mourir le basilic installé près de la fenêtre, j'aime bien accrocher un plant de basilic en terre dans ma cuisine en[...]